La Fête du Pain şu anda başkentte tam gaz sürüyor. Notre-Dame de Paris’in parvisinde 17 Mayıs 2026’ya kadar sürecek olan bu gurme etkinliği, Fransız geleneksel ekmeğinin vazgeçilmez simgesi olan baguette’i kutlamanın yanı sıra, işlerini gururla yapan fırıncı sanatçılarla da buluşma imkanı sunuyor.
Bu vesileyle, Fête du Pain tadım, gösteri ve etkinlikler sunuyor. Yarışmalar ve ödül törenleri de düzenleniyor. 9 Mayıs Cumartesi, özellikle "Île-de-France - Grande Couronne bölgesinin en iyi geleneksel Fransız bageti" adlı 2026 yarışması yürütüldü. Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne ve Val-d’Oise illerinden zanaatkar fırıncıları bir araya getiren bu yarışma, katılımcıların sinirlerini epey germiş oldu.
Geleneksel baguettelerin çeşitli versiyonlarını tatıp koklayıp denedikten sonra juri kararını açıkladı. Değerlendirme sonucunda, Frédéric Boulay adlı boulangerie Boulay Beaumont-sur-Oise’daki fırıncı, yarışmanın büyük kazananı olarak ilan edildi. Bu fırıncının Val-d'Oise bölgesinden ödül kazanan ilk ismi olmadığı biliniyor. Yıl başında Frédéric Boulay departmandaki en iyi bademli galette ödülünü de kazanmıştı.
Podyumun ikinci basamağında, Seine-et-Marne bölgesindeki Chelles kentindeki Boulangerie du Parc bulunuyor. Son olarak, Boulangerie du Moulin, Nesles-la-Vallée (95) adresinde, Île-de-France - Grande Couronne 2026 bölgesinin “Fransız geleneksel baguette yarışması”nda üçüncü sırayı elde etti.
Kazananı ve katılan herkesi tebrik ederiz!
Ekmek Şenliği 2026: Notre-Dame de Paris'in avlusunda geri dönen dev geçici fırınlar
Ekmek Şenliği 8‑17 Mayıs 2026 tarihleri arasında Paris'te Notre-Dame Katedrali'nin avlusunda geri geliyor. Programda mı var? Pek çok fırın, sayısız fırın ustası, yarışmalar ve bu mükemmel ürünleri tatma imkanı! [Devamını oku]
