Fransa'nın simgelerinden biri olarak kabul edilen baget ekmek, 2022 yılında UNESCO'nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne girdi. Yumuşak içi ve çıtır kabuğuyla, baget ekmek pek çok Fransız sofrasında kendine yer buluyor. Ülkede her yıl yaklaşık altı milyar adet baget üretiliyor!
Aynı zamanda, 1994 yılından beri her yıl Paris, şehrin en iyi bagetini belirliyor. Ve her yıl, kazanan fırıncı hızla gelen talep yoğunluğuyla karşılaşıyor. Ayrıca, bir yıl boyunca Elysee Sarayı'na tedarik etme onuruna da sahip!
Bu yıl da Paris Şehri yarışmaya biraz heyecan katmak adına, altı Parisli vatandaşa jüri olma fırsatı sundu. Şans eseri seçilecek bu kişiler, Paris’in en iyi bagetini tadıp oylayacaklar. Eğer bu alışılmadık deneyime ilgi duyuyorsanız, hemen Paris Şehri sitesine giderek şansınızı deneyebilirsiniz. Sadece bir soruyu cevaplayıp e-posta adresinizi girmeniz yeterli; şanslı kişi olmak için şansınız olabilir. Dikkat edin, katılmak için üç temel şart var: 26 Şubat 2026 Perşembe günü tüm öğleden sonra müsait olmak, herhangi bir besin intoleransı veya alerjinizin olmaması ve yetişkin olmak.
Şanslı kazananlar, ardından 26 Şubat 2026 Perşembe günü öğleden sonra bir araya gelerek yarışmadaki tüm bagetleri hissetmek, dokunmak ve tatmak için buluşacaklar. Bu etkinlikte, kura sonucu seçilen Paris halkı yalnız kalmayacak; etraflarında çeşitli ünlü isimler (seçilmiş yetkililer, sektör profesyonelleri ve gazeteciler) olacak.
Paris 2026 Büyük Ekmek Yarışması: İşte en iyi bagetleri bulabileceğiniz fırın
2026 yılında Paris’in en iyi bagetini yapan isim Sithamparappillai Jegatheepan oldu. Fournil Didot fırınındaki ustanın hazırladığı bu mükemmel baget, 26 Şubat'ta Paris Belediyesi tarafından düzenlenen prestijli Grand Prix de la Baguette ödülünü kazandı. [Devamını oku]
Peki, iyi bir baget ekmek nasıl anlaşılır? Beş belirleyici kriter var: pişirme, lezzet, iç yapı, gözeneklilik ve tabii ki görünüm.
Hadi bakalım, kendinizi bir baget tadımcısı gibi mı hissediyorsunuz?
Resmi site
www.paris.fr
Paris 2026 Büyük Ekmek Yarışması: İşte en iyi bagetleri bulabileceğiniz fırın
