Başkentte 17 Haziran 2023'e kadar sürecek yemek etkinlikleriyle dolu şenlikli bir hafta başlıyor! Festival du Mieux Manger süresince keşif atölyeleri, tadım etkinlikleri, aşçılık dersleri ve bir dizi başka etkinlik düzenleniyor!
Bu hafta Festival du Mieux Manger 'de her şey iyi yemekle ilgili! 17 Haziran 2023 tarihine kadar,sürdürülebilir tarımı ve iyi gıdayı teşvik etmek için şehrin her bölgesinde yemek pişirme dersleri, tadımlar, yerel üretici pazarları ve diğer ücretsiz gurme etkinlikleri düzenleniyor! Şenlikli bir ruhla, yerel dernekler ve işletmeler yerel, sürdürülebilir ve eve yakın etkinlikler sunacak!
Bilmenizde fayda var: 17 Haziran Cumartesi günü Journées nationales de l'Agriculture (Ulusal Tarım Günleri) ile aynı güne denk gelen etkinlikler, çok çeşitli ticaret ve yerel ürünleri keşfetmek için bir fırsat! Programın tamamı, etkinliği düzenleyen Paris Belediyesi'nin web sitesinde bulunabilir.
Kaçırılmaması gereken bazı etkinlikler
- Aşçılık kör testi - 13 Haziran (9.)
Katılımcılara bir dizi yemek sunulacak ve (normalde) tariflerinde yeri olmayan sebzeleri tahmin etmeleri gerekecek! Sebzeleri bulduktan sonra, katılımcıların bunları doğru bitki ve yapraklarla ve doğru mevsimlerle eşleştirmeleri gerekecek. Kazananlar evlerine AMAP'tan sebzelerle dönecek!
- Satılmamış ürünlerden yapılan krep ve taze meyve sularının tadımı - 13 Haziran (13.)
"La Cyclo Popote" adlı yemek bisikleti, pazarlardan toplanan taze ürünlerle yapılan ve tamamı yerel şefler tarafından hazırlanan krepler ve meyve suları sunmaktadır.
- Palais de la Femme'in ortak mutfaklarını keşfedin - 14 Haziran (11. bölge)
Palais de la Femme'in Toques en stock derneği ile birlikte yürüttüğü ve güvencesiz durumdaki hanelerin kaliteli gıdaya erişimiyle bağlantılı iki projenin buluştuğu ortak mutfak programının tanıtımı.
- Hiçbir şey kaybolmaz, her şey pişer... Toskana'da - 14 Haziran (11.)
Katılımcılar Toskana'da bir mutfak yolculuğuna çıkarılacak. Beslenme uzmanları eşliğinde, satılmamış/eskimiş ürünleri kullanarak geğirmeyi önleyen tariflerle İtalyan makarnasının sırlarını keşfedecekler.
- Smoothie bisikleti atölyesi: kendi mevsim meyveli smoothie'nizi yapın - 14 Haziran (18. bölge)
Dernek, smoothie bisikleti ile katılımcıların mevsim meyvelerinden vitamin dolu bir atıştırmalık hazırlayabilecekleri bir atölye çalışması düzenliyor.
- Se faire du bien en mangeant - 15 Haziran (9.)
Paris'te üretilen Vegan, çiğ ve glutensiz ürünlerin tadımı.
- Jussieu'da Disco Soupe - 15 Haziran (5.)
Gelin ve Place de Jussieu'da müzik eşliğinde taze ürünler kullanarak bir çorba hazırlayın: soyma, kesme, pişirme, karıştırma ve servis etme.
- Farinez'vous ile kendi doğal ekşi mayalı ekmeğinizi nasıl yapacağınızı öğrenin - 14-16 Haziran (13.) tarihleri arasında
Kendi ekşi maya ekmeğinizi nasıl yoğuracağınızı, şekillendireceğinizi ve pişireceğinizi öğrenecek, böylece evde kendi ekmeğinizi yapabileceksiniz!
- Festival Kapanış Günü - 17 Haziran (19)
Festival haftası, Place des Fêtes'de (19. bölge) her gün organik, sürdürülebilir ve yerel ürünler üretmek, tanıtmak ve satmak için çalışan insanların sergilenmesiyle sona erecek. Ailece gelin ve atölye çalışmalarına ve etkinliklere katılın, bu ürünleri keşfedin, tadın ve/veya satın alın ve Paris Belediyesi ve ortaklarının hizmetleriyle tanışın.
- Katılımcı yemek: gelin ve keyifli, kaliteli bir yemek pişirin ve paylaşın! - tüm hafta (13.)
Les Petites Cantines Paris, iyi yemeğin şenlikle el ele gittiği bir yerdir! Yemek ve temizlik için kalabilirsiniz - ücretsiz!
- Ferme de Paris - tüm hafta (12.)
Hayvanların halka açık beslenmesi ve çiftçi ile sohbet.
