Paris'te en iyi dondurmayı nerede bulabilirsiniz? Şaşırtıcı görünebilir, ancak popüler bir tatlı olsa bile Paris'te en iyi dondurmayı bulmak düşündüğünüz kadar kolay değildir. Dondurma bu popülerlikten muzdariptir ve herhangi bir restoranda veya küçük alışveriş merkezinde bulunabilir ve bu dondurmalar genellikle endüstriyel üreticilerden gelir.
Süpermarketten daha ucuza almak varken endüstriyel dondurma yemenin ne anlamı var? Bu adaletsizlikle mücadele etmek için, Paris'teki en iyi dondurmalar için bir rehber hazırladık, yolunuzdan çıkmanıza neden olabilecek, ancak hayal kurmanıza ve hatta seyahat etmenize neden olacak dondurmalar.
Paris'teki en iyi dondurmayı bulmak için elimizden geleni yaptık ve 4 farklı kategoride 12 adresi ön elemeden geçirerek bir seçim yapmak zorunda kaldık.
Dondurma, özellikle yaz aylarında Fransa'nın en sevilen tatlısıdır, ancak sıcak dondurma yemek için bir bahane değildir - İskandinav ülkeleri en büyük dondurma tüketicileridir, Finlandiya'da kişi başına yılda 13,3 litre dondurma tüketilirken Fransa'da bu rakam sadece 6,8 litredir!
Seçim :
- En İyi Adresler Çok sayıda kaçırılmayacak testten geçen adresler. İşte mevcut diğer seçimler arasından seçtiğimiz üç adres.
-Pozzetto
-Raimo
-Amorino
- Topluluk adresleri Bu konuda sizin de fikriniz olduğu için, topluluk sitelerine bir göz attık ve en popüler 4 adresi seçtik.
-Grom
-Berthillon
-My Berry
- Kulaktan kulağa yayılan adresler İster kişisel deneyimlerden ister seçici arkadaşların fikirlerinden olsun, Sortiraparis.com'un kendi gelecek vaat eden veya denenmiş ve test edilmiş adresleri vardır.
-alberto'nun jelati̇ni̇
-Buz tepsisi
-Pascal le Glacier
- Popüler adresler Ulusal ünü, prestiji veya popülerliği ile bilinen adreslerden bir seçki.
-Pierre Hermé
-Haagen Dazs
-Meyve cenneti
Her kategorinin en iyileri arasında büyük bir savaş vardı: cebimizde bu adreslerle editör ekibi dondurmaları yerinde test etmek için yola çıktı. Nihai sıralamaları anlamanıza yardımcı olmak için testin nasıl yapıldığına bir göz atacağız.
T est - Öncelikle, özel bir muamele görmemek için her test sahada anonim olarak gerçekleştirildi!
- İşletmenin dondurma temsilcisi garsonun tavsiyelerine ve/veya popülerliğine göre seçildi: seçilen dondurmanın işletmenin en iyi yaptığı dondurma olması gerektiğini düşünüyoruz. Varsayılan olarak, işletmede sadece bir dondurma varsa, onu seçiyoruz (mantıklı).
- Dondurma tüm yıl boyunca mevcut olmalıdır, bu nedenle günlük menüler veya sınırlı sürümler yoktur.
S on olarak, dondurmaları dört kalite kriterine göre derecelendirmeyi seçtik: Doku Özellikle kremsi, hafif veya eriyen olsun, bu bileşenler 5 üzerinden bir puan oluşturacaktır.
T at Tadın gücü, aromaların dengesi ve genel kalite 5 üzerinden bir puan olarak kaydedilecektir.
G örünüm Sunum, genel görünüm ve ambalaja 4 puan verilecektir.
M iktar/fiyat oranı Bu kriter dondurmanın cömertliğine dayanacaktır, çünkü paranızın karşılığını almak istediğinizi biliyoruz! Boyut/kalite ve fiyat arasındaki oran 6 üzerinden bir puan verecektir.
Artık her şeyi bildiğinize göre, Paris'teki en iyi dondurmaların sıralamasına göz atın!
Paris'in her yerinde bulunabilecek iki tanınmış marka: büyük bir dondurma markasının temsilcisi olan Haagen Dazs ve konsept bir bar/restoran olan Paradis du fruit, her ikisi de zirveye çıktı!
Haagen Dazs'tan karamelli beurre Salé dondurma
Haagen Dazs tuzlu tereyağı karamelli dondurma çok yoğun, belirgin bir tada sahiptir ve miktar açısından da cömerttir; kremsi dokusu Haagen Dazs'ın karakteristik özelliğidir.
Ancak hata yapmayın, Haagen Dazs'ı seviyorsanız, bir Haagen Dazs mağazasında dondurmalarını tatmaya bayılacaksınız, bu nedenle burada zaten oldukça iyi olan ve kendine saygısı olan herhangi bir süpermarkette zaten self servis olan bir dondurmadan başka gerçek bir sürpriz yok.
Fiyat: İki top için 5,6 €
Puan : 12/20
Paradis du Fruit'de Kill Ice
Kill Ice barda servis edilen tek gerçek dondurma, ancak bu bizi durdurmayacak.
Basitçe söylemek gerekirse, tek gerçek ilgi çekici nokta, muhteşem lezzet potansiyellerini ortaya çıkarmak için gerçekten özel muamele görmüş dondurma toplarında yatıyor; geri kalanı ise sadece gereksiz, örneğin üstündeki karamelli Magnum çubuğu gibi.
Fiyat: 9,5 €
Puan : 12/20
Pratik bilgi :
Haagen daas
Adres: 49/51 Avenue des Champs Élysées 75008 Paris
Erişim : Hat 1 - Metro Franklin roosevelt
Açık: Pazartesi-Perşembe, Güneş 09:30-00:00 | Cuma-Salı 09:30-02:00
Telefon: 01 53 77 68 68
Resmi web sitesi
Meyve cenneti
Adres: 12 Place de la Bastille 75011 Paris
Erişim: Hat 5 - Bastille metro istasyonu
Açık: Pazartesi-Pazar 11:00-00:00
Telefon: 01 43 07 82 25
Resmi web sitesi
Pascal le Glacier'den vanilyalı dondurma
Bu yalıtımlı dondurma salonu klasiklere geri dönüyor ve size çocukluğunuzun dondurma kaplarını hatırlatacak plastik kaplar satıyor.
Dondurmaya gelince, vanilya çok belirgin, ev yapımı bir tada sahip ve hazırlanırken kullanılan taze yumurtanın tadını gerçekten alabiliyorsunuz. Daha önce evde crème brulée veya vanilyalı dondurma yapmış olanlar neden bahsettiğimi anlamışlardır!
Ancak, rakiplerinin aksine, dondurmanın hemen tadını çıkarmak zordur, bu da ona pek iyi gelmez.
Kısacası, Pascal'ın dondurması çok iyi bir kaliteye sahip, iyi ürünlerle elle yapılıyor, ancak en seçici şefleri bile şaşırtmayacak.
Fiyat: Bireysel kavanoz başına 4 €
Puan : 12.5/20
Pratik bilgi :
Pascal le Glacier
Adres: 17 rue Bois le Vent 75016 Paris
Erişim: La Muette - Hat 9
Açık: Salı'dan Cumartesi'ye, sabah 10.30 akşam 7
Telefon: 01 45 27 61 84
Bac à Glace'den Mango sorbe
Bu, ağızda hızla eriyen çok hoş, pürüzsüz bir dondurmadır: kısacası, gerçekten güçlü bir mango aromasına sahip kaliteli bir dondurmadır.
Özgünlüğüne çok şaşıracağınızı sanmayın, ancak dondurma hala ağızda gerçek bir küçük bulut gibi boğazınızdan aşağı doğru kayıyor.
Tencere sunmadıklarını unutmayın :(
Fiyat: 5 € İki top
Puan : 13/20
Pratik bilgi :
Buz tepsisi
Adres: 109 Rue du Bac 75007 Paris
Erişim: Rue du Bac istasyonu - Hat 12
Açık: Pazartesi - Cuma 11:00 - 19:00 | Cumartesi 11:00 - 19:30
Telefon: 01 45 48 87 65
Grom'un dondurması, dondurmanın dokusunun karameli anımsatması açısından şaşırtıcıdır, neredeyse gerçek karamel kadar yapışkan ve liflidir, bu nedenle karamel dokusuna sahip ancak dondurma versiyonunda bir karamelli dondurma yersiniz.
Tadı tam olarak uymasa bile iyi bir nokta: pembe Himalaya tuzu özel bir şey katmıyor ve sonuçta gerçek karamelden daha sütlü bir tat alıyoruz.
Fiyat: €4,70 Orta boy saksı
Puan : 13.5/20
Pratik bilgi :
Grom
Adres: Rue de Seine, 81 - 75006 Paris
Erişim: Hat 10 - Métro Mabillon
Açık: Pzt/Salı/Çar 12:00-23:00 | Per/Cuma/Sat 12:00-24 :00| Güneş 11:00-23:00
Telefon: +33 01 404 69 260
Resmi web sitesi
Pzt/Salı/Çar 12:00-23:00
My Berry'den yoğurtlu dondurma
Her şeyden önce, bu dondurma cömert ve çok ilginç bir dokuya sahip: sorbe benzeri, çok eriyen ve güzel bir yoğurt aromasıyla kremsi. Aslında, ağızda eriyen gerçek bir dondurulmuş yoğurt.
Yoğurdu seviyorsanız ve soğuk versiyonunun dokusunu ve lezzetini istiyorsanız, My Berry tam size göre!
Fiyat: 4 € Orta boy saksı
Puan : 14/20
Pratik bilgi :
Benim Berry'm
Adres: 25 rue vieille du temple, 75004
Erişim: Havre Caumartin istasyonu - 3 ve 9 numaralı hatlar
Açılış : Pzt - Paz: 12:00 - 0:00
Telefon: 01 42 74 54 48
Pierre Hermé'nin Satine'i
Satine, meyveli bir sorbenin gücü ile peynirli kek dokusunu anımsatan fromage blanc yumuşaklığını birleştiren tek bir dondurulmuş tatlıda iki hissin şaşırtıcı bir karışımının sonucudur.
Küçük keklerle serpiştirilmiş, dokuların mükemmel bir evliliğinde sorbe ile karıştırılmış donmuş bir cheesecake'e geri döndüğümüzü hissediyoruz, bu da orijinal aromalarla çok ferahlatıcı bir sorbe ile sonuçlanıyor.
Fiyat: €6.90
Puan : 14.5
Pratik bilgi :
Pierre Hermé
Adres: 185 rue de Vaugirard 75015 Paris
Erişim: Pasteur istasyonu - 6 ve 12 numaralı hatlar
Açılış: Pzt - Per 10:00 - 19:00 | Cum - Cts 10:00 - 20:00 | Paz 9:00 - 17:00
Telefon: 01 47 83 89 96
Gelati D'alberto'nun eşsiz spéculos karamel beurre salé'si
Ağızda olması gerektiği gibi eriyen, ancak ağızda hafif sulu bir his bırakan hoş, kremsi bir dokuya sahip iyi bir dondurmadır.
Tatlar gariptir ve bazen beklenenden biraz daha beklenmediktir, ancak dondurma çok belirgin değildir; yine de cömertliği ve paranın rakipsiz değeri ile bunu telafi eder.
Fiyat: 4,5 € Orta boy saksı
Puan : 15/20
Pratik bilgi :
Gelati D'alberto
Adres: 45 rue Mouffetard 75005 Paris
Erişim: Place Monge istasyonu - Hat 7
Açılış : Pzt - Paz: 12:00 - 0:00
Telefon: 01 77 11 44 55
Haklı olarak lüks bir dondurma salonu olarak kabul edilen L'Amorino, Paris'teki İtalyan dondurmasının özüdür.
Mükemmel kremalı ünlü Inimitable, dokusundaki gerçek incelikle sizi tam anlamıyla eritecek.
Lezzet, bazılarına Nutella'yı hatırlatacak belirgin bir fındık aroması yayarak belirginleşir, sadece daha iyi. Dahası, lezzet çok iyi dengelenmiştir, sonunda aşırı güçlenmez ve küçük çikolata-fındık parçaları, son lokmaya kadar kesintisiz bir zevk için ağızdaki güçlü fındık tadını ortaya çıkarır.
Fiyat: 4,5 € Orta boy saksı
Puan : 15.5/20
Pratik bilgi :
Amorino
Adres: 4 rue de la Roquette 75011 Paris
Erişim: Hat 5 - Bastille metro istasyonu
Açık: Her gün öğlen 12'den gece yarısına kadar
Telefon: 01 43 55 31 99
Resmi web sitesi
Raimo'dan limonlu fesleğen ve badem sütü Burada dondurmanın en iyisi var diyebilirim, çünkü Raimo bu çeşitli ve olağanüstü tatlarla özgünlük ödülüne sahip.
Badem sütüyle mükemmel uyum sağlayan limon fesleğeni spesiyalitesinde, iki aromanın gerçekten yoğun tatları bir araya gelerek mükemmel bir tat ozmozu ve mükemmel bir tat dengesi oluşturuyor - asidik limon fesleğeni badem sütünün tatlılığıyla yumuşatılıyor.
Bir dondurma deneyimi hiç bu kadar yoğun ve şaşırtıcı olmamıştı: limon fesleğeni ve badem sütünün orijinal kokularını içeren en yeni şampuanı satın almak gibi, ancak saçınıza sıçratmak yerine yudumluyorsunuz ve bu his çok lezzetli!
Fiyat: İki top için 5 € Değerlendirme: 16/20Pratik bilgi: Raimo Adres: 63, boulevard de Reuilly 75012 Paris Erişim: Metro Daumesnil - Hat 6 ve 8 Çalışma saatleri: Salı'dan Pazar'a, 11:00 - 11:00 Telefon: 01 43 70 17 Resmi web sitesi
