Paris'in en eski gıda pazarı olan Enfants Rouges Kapalı Pazarı

Haut-Marais'in kalbinde, Enfants Rouges Pazarı 1615'ten beri Parislileri şenlendiriyor. Şehrin en eski kapalı pazarı olan bu mekân, tarih, gurme tezgahlar, dünyanın mutfakları ve salıdan pazar gününe kadar olan öğle molalarını bir araya getiriyor.

Sokakta Rue de Bretagne saklı olan, 3e arrondissement içinde, Enfants Rouges Pazarı bilinen yerler arasına girer; fakat girişinin gizli girişine adım attığınız anda hep sürpriz yapar. 1615 yılında kurulan bu kapalı pazar, Haut-Marais bölümünde Paris’in hala faal olan en eski kapalı pazarı olarak kabul edilir.

1982 yılında monument historique olarak sınıflandırılan bu mekan, o mahalle havasını yansıtan bir görünümü koruyor; insanlar hem alışveriş yapmak hem de aromalı bir yemeğin etrafında oturup keyif sürmek için buraya akın ediyor. Dahası, uluslararası arenada dikkat çeken pazarlardan biri hâline geldiği için geçerken uğrayan turistler tarafından özellikle sevilen bir adres!

Le marché des Enfants Rouges adını, geçmişte Rue des Archives üzerinde bulunan eski Enfants-Rouges Yetimhânesinden alır; burada yetimler kırmızı kıyafetler giyerdi. Dört yüzyıl sonra, Haut-Marais’in gurme simgesi haline geldi; dar sokaklar, sıkışık teraslar, taşan tezgahlar ve birbirine karışan kokularla dolu bir mekân.

Küçük bir iç sokaktaki gibi standlardan geçiyoruz: burada taze ürünler, şurada çiçekler, biraz ileride bir traiteur, mutfak tezgahı marocaine, italienne, japonaise, libanaise veya créole adreslere göre. Yer, artık Marais'te öğle yemeği için çok sevilen bir mola haline geldi; bu pazaryeri havası ile kozmopolit bir kantin ritmi ile sokaktaki gürültüyü çabucak unutturuyor.

Bu yüzden iyi şeylerle dolu sepetimizi doldurmak için buraya geliyoruz: peynirler, taze balıklar, etler, meyve ve sebzeler ya da traiteur mutfaklarından küçük tabaklar, ama özellikle iyi bir masayı seçmek için tercih etmek üzere iyi bir masa arayışında, bir kuskus, bir bento, Akdeniz esintili bir tabak ya da cömert bir sandviç arasında karar vermek amacıyla.

Pratik açıdan bakınca, Enfants Rouges Kapalı Pazarı 39 rue de Bretagne adresinde yer alıyor. Pazartesi kapalı olan pazar, gastronomi meraklılarına salı, çarşamba, cuma ve cumartesi 08:30-20:30, perşembe 08:30-21:30 ve pazar 08:30-17:00 saatlerinde kapılarını açıyor.

Paris'in en eski pazarı olan bu mekan, turistik olsa da mahallenin pazar ruhunu tamamen yitirmemiş ve Marais'te bir yürüyüşün güzel bir başlangıcını sunuyor; Rue de Bretagne ile Carreau du Temple, mahalle galerileri ve Arşivler çevresindeki dar sokaklar arasındaki rota sizi bekliyor!

Paris'in en ikonik gıda pazarları: lezzet dolu alışveriş için
Pazarda taze ürünlerle dolu dolu alışveriş yapmaya ne dersiniz? Paris'in en sembolik gıda pazarlarını keşfedin: kapalı pazarlar, organik pazarlar ve en özgün açık pazarlar! [Devamını oku]