Comté, Roquefort, mavi peynir, mozzarella, Tomme de Savoie, scamorza, taze keçi peyniri veya crottin... Peynir, Fransız topraklarının ve gastronomisinin hazinelerinden biridir. İster inek sütünden, ister keçi sütünden ya da koyun sütünden yapılmış olsun, ister mavi damarlı ya da çiçek kabuklu olsun, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda peynir vardır ve bu peynir severlerin aleyhine değildir - tam tersine!
Fransa'da listelenen 1.200 'den fazla peynirle (!), ülke dünyanın en iyi peynirine bile sahip! Ve eğer siz de küçük bir dilim peynir olmadan bir yemeği tamamlanmış sayamıyorsanız, hatta bir restoranda tatlı yerine peyniri tercih ediyorsanız, o zaman hiç şüpheniz olmasın: siz bir peynir aşığısınız .
Paris'te birçok peynir mandırası, Fransa'nın altı köşesinden ve hatta bazen biraz daha uzaklardan, İngiltere, İtalya veya İspanya'dan özenle tedarik edilmiş peynirler sunmaktadır. Doğru adresleri bulmanıza yardımcı olmak için, Paris'teki en iyi peynir dükkanları için önerilerimizi takip edin! Bunlar, peynir sever kalbinizi hoplatacak o nadir cevheri bulmak için ideal yerlerdir.
Batignolles Kapalı Pazarı, 17. arrondissement'in renkli ve bol çeşit tezgâhlarıyla dolu pazaryeri
Paris'in 17. arrondissement'ının kalbinde, Batignolles Kapalı Pazarı taze ürünler, traiteurler, damak lezzetine uygun dükkanlar ve köy havasını bir araya getiriyor. Salıdan Pazar'a keşfedilecek lezzet dolu bir hal. [Devamını oku]
Passy Kapalı Pazarı, 16. arrondissement'ı gurme lezzetlerle şenlendiren zarif bir hale
16. arrondissement'ın kalbinde, Passy Kapalı Pazarı balıkçı, peynirci, manav ve catering hizmetleri arasında gurme bir zarafet sunuyor. Salı’dan Pazar’a keşfedilecek bir mahalle pazarı. [Devamını oku]
La Chapelle-L'Olive Kapalı Pazarı, popüler mahallenin kalbinde gurme bir salon.
18. arrondissement'te, La Chapelle Kapalı Pazarı, Olive Pazarı olarak da bilinen, demir ve dökümden oluşan kubbesinin altında, salıdan pazar gününe kadar taze ürünler ve dünyanın mutfaklarından tezgahlar sunuyor. [Devamını oku]
Beauvau Kapalı Pazarı—Aligre Pazarı, 12. Bölge'nin Hali ve Onun Samimi Bit Pazarı
12. arrondissement'da Beauvau Pazarı (Aligre Pazarı olarak da bilinir), gurmelerin kapılarını çalacak biçimde bekliyor. Programda kapalı ve açık hava tezgahları, taze ürünler, bit pazar ve vatandaşın sıcak atmosferi var. Paris'in en eski pazarlarından biri olan bu yer, Salı'dan Pazar'a kadar keşfedilmeyi bekliyor! [Devamını oku]
Saint-Quentin Kapalı Pazarı, Paris'te iki gar arasında saklanan büyük gurme salonu
Nord garı ile Est garı arasında yer alan Saint-Quentin Kapalı Pazarı, Paris’in en büyük kapalı pazarıdır. Taze ürünler, traiteurs, İkinci İmparatorluk dönemi kapalı salonu ve samimi bir alan, Salı’dan Pazar’a kadar gurmelere davet ediyor. [Devamını oku]
Saint-Denis Pazarı (93), Île-de-France'nın en büyük pazarı; dünyanın dört bir yanından insanlar burada buluşuyor.
Saint-Denis Pazarı, lezzetler ve kültürler arasında gerçek bir dünya turu sunuyor... Seine-Saint-Denis'ten ayrılmadan (93). 19. yüzyılın devasa metal salonu altında, bu ikonik pazar Île-de-France'ın en büyük kapalı pazarıdır! [Devamını oku]
Les Halles d'Issy Biltoki, Issy-les-Moulineaux'daki yemek alanı ve gurme pazarı
Issy-les-Moulineaux'da Seine Nehri kıyısında yer alan Les Halles Eiffel, yerini kahvaltıdan akşam yemeğine kadar sizi şenlikli bir atmosferde ağırlayan 1.000 m²'lik devasa bir pazar ve gurme yemek alanı olan Les Halles d'Issy - Biltoki'ye bıraktı. Burada, hepsi de size en iyi ürünleri sunmaya kararlı 20 son derece sadık zanaatkâr ve tüccar bulacaksınız. [Devamını oku]
Fromagerie de Meaux Saint-Faron (77): rehberli turlar, üretim sırları ve tadımlar
Meaux'nun (77) kalbinde yer alan Saint-Faron peynir mandırası, Brie de Meaux PDO ve Brie de Melun PDO'nun topraklarına yönelik sürükleyici rehberli turlar için kapılarını size açıyor. Zanaatkârlar size her bir peynirin ardındaki geleneksel bilgi birikimini adım adım gösterecek. Gösteriler, eğitici videolar ve gurme tadımlarla kendinizi Brie'nin ağızda eriyen dünyasına bırakın ve tadını çıkarın! [Devamını oku]
Peynir ve şarap mahzeni Kaynak: Mükemmel şekilde tedarik edilmiş canlı peynirler ve şaraplar
Yakın zamanda 11. bölgede açılan Source'un iki yüzü var: bir yanda mükemmel şekilde tedarik edilmiş peynirleri onurlandıran bir peynir dükkanı, diğer yanda ise yaşayan, doğal, organik ve biyodinamik şarapları sergileyen bir şarap mahzeni. Hepsi de iyi tavsiyelerle dolu! [Devamını oku]
Fromagerie Lyre, Batignolles'deki yaratıcı peynir mandırası
Kendi olgunlaştırma mahzenine sahip olan Lyre peynir mandırası, Batignolles bölgesindeki yaratıcı ve iyi tavsiye edilen peynir dükkanıdır. [Devamını oku]
La Fromagerie du Louvre, kaliteli Fransız peynirleri, piknik kutuları ve götürmek için sandviçler
Fromagerie du Louvre, Samaritaine'den sadece bir taş atımı uzaklıkta, iyi peynir sevenler için gidilecek yerdir. Menüde: özenle seçilmiş Fransız peynirleri, piknik kutuları ve götürmek için peynirli sandviçler! [Devamını oku]
Père Lacheese, Monbleu peynir mandırası ve yiyebildiğin kadar raclette barı
Yiyebildiğiniz kadar raclette yemek ister misiniz? Monbleu peynir mandıralarında ve restoranlarında gerçekleşiyor! Bu, Père-Lachaise'den sadece bir taş atımı uzaklıkta bulunan Monbleu'nun yeni peynir mandırası Père Lacheese'yi keşfetme şansınız! [Devamını oku]
Jouarre'deki Ganot peynir mandırası: çiftlik evi Brie peynirinin olgunlaştırıldığı son evlerden birini ziyaret edin
Canınız peynir mi çekti? Hala geçmişin tadını taşıyan bir yer keşfedin. Paris'e sadece elli kilometre uzaklıktaki Ganot peynir mandırası 1895'ten beri çiftlik evi Brie'sini olgunlaştırıyor! Kalan son peynir olgunlaştırma tesislerinden birine hoş geldiniz. [Devamını oku]
Frescolet, Pigalle'deki Güney-Batı bakkaliyesi ve peynir dükkanı
Pigalle'deki bakkal ve peynir dükkanı Frescolet'de Güney-Batı'nın sunduğu en iyi ürünleri keşfedebilirsiniz: doğrudan üreticilerden gelen peynirlerin yanı sıra harika bakkal ürünleri, organik şaraplar ve biralar, kaz ciğeri, cassoulet, reçeller, ballar... [Devamını oku]
Ayrıca: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Peynir de!
