Dünya Vegan Günü, her yıl et ürünleriyle olan ilişkinizi düşünmekveneden olmasın,beslenme alışkanlıklarınızı hayvanların refahı ve çevrenin korunmasıyla daha uyumlu hale getirmek içinyeniden gözden geçirmek için bir fırsattır.
Et üretimi,sera etkisi yaratan gazların salınımından sorumlu olmakla kalmaz, aynı zamanda çok fazla su tüketir. Örneğin, 100 gramlıkbir köfte üretmek için 1500 litre su gerektiğini biliyor muydunuz? Bu rakamlar baş döndürücü!
Ancak vegan olmak, lezzetli yemeklere veda etmek ve hayatınızın geri kalanında sadece marul yemek anlamına gelmez; tam tersine. Aslında, Paris'teki birçok şef, lezzetlerden ödün vermeden, hayvan sömürüsünden uzak, yaratıcı ve çekici yemekler tasarlamak için birbirleriyle yarışıyor.
Bitkiselpeynirle doldurulmuş geleneksel burgerden, son derece rahatlatıcı risottoya ve sote sebze wokuna kadar, bu vegan mekanlar vegan mutfağının ne kadar zengin ve lezzetli olabileceğini kanıtlamaya kararlı !
Naya, Marais’te yoga stüdyosu ve vegan restoranıyla holistik bir sığınak
Paris'in 4. arrondissement'ında Rue des Tournelles'de kurulan Naya, holistik bir sığınak olarak öne çıkıyor, zamanın durduğu ve kendine derinlemesine özen gösterdiğin bir mekân. [Devamını oku]
Şu an, muhteşem bir vejeteryan restoranı olan bu mekan, klasik bistroların lezzetlerini cesurca yenileyerek hem özgün hem de damak çatlatan bir deneyim sunuyor.
Vegan konsept mağazaları Today, Tomorrow ile büyük başarı yakalayan Cheyma Bourguiba ve Raphaël Francisco, 11. bölgedeki Présent adlı bitki temelli bir bistroyu kapılarına açıyor. Bu iddialı mekan, et yemeyi sevenler için klasiklerin tamamen bitki bazlı yeni yorumlarını sunuyor... ve gerçekten de etkileyici! [Devamını oku]
Vivide, Pristine ekibinin tamamen bitkisel odaklı gastronomi restoranı
Michelle Primc ve Jérémy Grosdidier, Pigalle mahallesinde ikinci projelerini, Vivide’yi tanıtıyorlar. Bir kez daha, bu mekanda sebzeler öne çıkıyor; zarifçe hazırlanmış, ama Pristine’den daha gastronomik bir dokunuşla sunuluyor. [Devamını oku]
Breathe, maki ve vegan suşilerle 100% bitkisel bir Japon restoranı
Vegan olduğunuz halde suşi, maki ve hatta kızarmış tavuğu bırakmak sizin için imkânsız mı? Sentier'deki vegan restoran Breathe'a yönelin; %100 bitkisel Japon spesiyaliteleriyle hizmet veren menüsüyle! [Devamını oku]
Slow: 14. bölgede yaratıcı gurme yemekler sunan rahat bir restoran!
Sponsorlu - Jean Michel, Emi ve Louise sizleri Salı'dan Cumartesi'ye öğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra Pazar öğle yemeklerinde de 14. bölgenin kalbinde, küçük yemeklerin damak tadınızı şenlendireceği bu sıcak ve rahat mekanda ağırlıyor. [Devamını oku]
Faubourg Daimant, burjuva vejetaryen mutfağına bir dokunuş!
Ve Daimant Collective için bu iki! Plan D ve vegan sandviçlerinden sonra, Faubourg Daimant'ta burjuva mutfağı ve sosları zamanı, ama tabii ki %100 vegan! [Devamını oku]
Bêp Viêt, Paris'in 13. bölgesindeki lezzetli vejetaryen Vietnam restoranı
Bêp Viêt, Paris'in 13. bölgesinde Avenue d'Italie yakınlarında açılan yeni Vietnam restoranının adıdır. Vietnam mutfağının ana lezzetlerini ve spesiyalitelerini içeren, ancak et içermeyen kısa bir yemek menüsü sunuyor. Biz denedik ve sizi bir tura çıkaracağız... [Devamını oku]
HOY Paris, bir otel, bitki bazlı bir restoran ve bir yoga stüdyosunu bir araya getiren gerçek bir çevreye duyarlı sığınak
Paris'in ortasında biraz huzur ve sessizliğe mi ihtiyacınız var? Sağlıklı yaşam alanları ve vegan restoranıyla hiçbir şeyi şansa bırakmayan, çevreye duyarlı, Latin Amerika esintili bu otelde, Pigalle'den sadece bir taş atımı uzaklıkta gevşemek için bir dakikanızı ayırın. [Devamını oku]
Le Potager de Charlotte, gurme, bitki bazlı yemekler sunan rafine bir restoran
Rafine bir ortamda bitki bazlı yemek yemek istiyorsanız, lezzetli ve orijinal tarifler sayesinde sağlıklı, yerel ve sorumlu yiyeceklere yer veren üst düzey bir restoran olan Charlotte's Potager'ı deneyin. [Devamını oku]
Season Square, 13. bölgedeki lezzetli, uygun fiyatlı vegan kantin
13. bölgede, büyük üniversite kütüphanelerinden (François Mitterand, BULAC...) çok uzak olmayan bir yerde, mahallede küçük bir külçe bulacaksınız: çiçeklerle dolu güzel terası, ekonomik burgerleri ve %100 vegan mutfağıyla Season Square, tüm diyetlere uygun cömert yemekler sunuyor. [Devamını oku]
Ground to Grow, Paris'in Marais bölgesinde bir vegan restoran ve yoga stüdyosu
Marais'nin kalbinde, gelin ve esenliğin parola olduğu sıcak bir alan olan Ground to Grow'un sakinliğinin tadını çıkarın. Menüde tatlı ve tuzlu vegan yemekler ve yoga dersleri var, böylece zen kalabilirsiniz! [Devamını oku]
Jimmy's Street Food, vegan sokak yemeklerinin tapınağı
Jimmy's Street Food'da sokak yemekleri, hayvansal içerik içermeyen cömert, ev yapımı yemeklerle bitki temelli hale geliyor. En isteksiz yiyicileri bile kazanacak bir adres. [Devamını oku]
Comptoir Veggie, 12. bölgedeki vegan kantin
Avenue Ledru Rollin'de, 12. bölgede, iyi bitki bazlı yiyeceklerin hayranları Comptoir Veggie'de yarı kahve dükkanı, yarı kantin olan rahat ve küçük bir yer bulacaklar. [Devamını oku]
B.Better, vejetaryen bir aperatif için mükemmel tapas bar
Vejetaryenler, esnek beslenenler ve diğer veganların dikkatine! Sizi sağlıklı olduğu kadar lezzetli bir menüyü keşfetmeye davet eden 4. bölgedeki B.Better restoranına gidin, bitki bazlı mutfağı sevenler için tasarlandı. Biz denedik ve size her şeyi anlatacağız! [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'teki en iyi vejetaryen restoranlarımız
Paris'teki leziz ve lezzetli yemekler sunan vejetaryen restoranları keşfedin! [Devamını oku]
Hayvansal ürünler içermeyen lezzetli yemeklerin tadını çıkarın!
Paris'teki en iyi vejetaryen restoranlarımız
