Sonbahar artık başkente iyice yerleşti. Rengarenk yapraklar ağaçlardan dökülüp kaldırımları kirletiyor, sıcak tutan montlar gardıroplardan çıkarılıyor, çocuklar su birikintilerinde zıplamaktan mutluluk duyuyor ve restoranlarda mevsimlik ürünler geri dönüş yapıyor.
Domates ve biberleri unutun ve her şekil ve boyuttaki kabaklara, Kudüs enginarlarına, ormanlardan toplanan mantarlara ve her türden lahanalara yol açın! Ancak sonbahar aynı zamanda av mevsiminin gerektirdiği gibi av hayvanlarının, ruhu ısıtan peynirlerin ve rahatlatıcı yemeklerin geri dönüşü anlamına da gelir.
Uzmanlarımızın denediği ve onayladığı 4 yeni restoranı keşfetmeye hazır olun. Tercihiniz Meksika mutfağı mı (bir süre daha güneşi göremeyeceğimizi kabullenemiyorsunuz, değil mi?), füzyon mutfağı mı, yoksa daha geleneksel Fransız mutfağı mı? Bu lezzet seçkisinde mutlaka size göre bir şey bulacaksınız!
Fougue, Beaupassage’daki Fuga imzalı, sürekli hizmet veren lezzetli brasserie
Paris'in 7. arrondissement'ındaki Beaupassage'de Fougue, FUGA'nın imzasını taşıyan yeni bir brasserie; cömert Fransız mutfağı, şef Fanny Herpin önderliğinde, sabahın erken saatlerinden geceye kadar yaşayabileceğiniz bir mekân, içeride ya da geniş, sakin terasında! [Devamını oku]
Saint-Germain-des-Prés’deki İtalyan-Japon restoranı Nonno San: mutlu bir birliktelik
Kobo grubu, Keita Sukeno ve Victoria Luciano’nun tasarladığı, İtalyan mutfağını Japon hassasiyetiyle buluşturan Nonno San’ı Saint-Germain-des-Prés’de açıyor. Sabah kahvesinden geç saatlerdeki akşam yemeğine kadar hizmet veren mekânda günün her saati ayrı bir lezzet deneyimi sunuluyor. [Devamını oku]
Brasserie Casel: La Nouvelle Garde, 1. arrondissement’da eski usul şık bir restoran açıyor
La Nouvelle Garde, Théâtre du Châtelet’ye birkaç adım mesafedeki Brasserie Casel ile başkente geri dönüyor. Sahne sanatlarından ilham alan dekoruyla öne çıkan bu yeni mekânda özellikle olgunlaştırılmış ete başrolde. [Devamını oku]
Saint-Germain-des-Prés’te canasta tacolarını tanıtan Meksika restoranı Bicla
Saint-Germain-des-Prés’de Bicla, Paris’te hâlâ nadir rastlanan otantik ve cömert Meksika mutfağını temsil ediyor. Mekânın mutfağını Meksikalı şef Othoniel Alvarez Castaneda ve ortağı yönetiyor; başkentte pek bilinmeyen bir lezzeti, yumuşak dokulu, mis kokulu ve keyifli bir şekilde farklı olan tacos de canasta’yı konuklarına tanıtıyorlar. Yolunuzu düşürmeye değer küçük bir adres. [Devamını oku]
Bu adreslerin konumlarını, makalenin altındaki haritaya tıklayarak görebilirsiniz
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 1 Kasım 2026 -Den 30 Kasım 2026
