George V’in gizli terasını keşfe çıktık ve size her şeyi aktarıyoruz. Paris’in 8. bölgesindeki bu iç avlu, mevsime özel olarak fuşya gül kurusuyla süslenmiş durumda ve karşımıza gerçek bir cennet atmosferi çıkarıyor. Champs-Élysées’e sadece birkaç adım uzakta bulunan Four Seasons Hotel George V'in kalbinde saklı olan bu yaz terası bu yıl İtalyan dokunuşlarıyla parlıyor ve her gün saat 15:00’ten Eylül 2026’ya kadar kapılarını açıyor. Buraya bir içecek için, atıştırmalıklar için ya da öğleden sonra son nefeslenen buzlu kahve için geliyoruz.
Palace'in muhteşem holünden geçiyoruz; mekân, 1999'dan beri evin sanat yönetmeni olan Jeff Leatham'ın çiçek tasarımlarıyla adeta büyülenmiş durumda. Binlerce sapla Hollanda'dan gelen malzemelerle her birkaç haftada bir yenilenen onun devasa kompozisyonları, Art Déco cephesiyle mekânın imzası haline geliyor. Caddeyi terk ediyor, kapıyı itiyoruz ve şehrin gürültüsü aniden kesiliyor. Avlu, artık orkide kokularının arasına gizlenmiş açık hava bir salon oluyor; masalar çiçekler arasında zarifçe kayıyor.
Haussmann cephelerinin ardında, Riviera villalarından birinin huzuruna düşmüş gibi hissediyoruz. Hizmet, saray sakinliğiyle ama samimi, kibar ama sıkmaz, ve atmosfer kaldırımdan görüldüğünden çok daha rahat. İşte bizi en çok cezbeden de bu tezat oldu.
Menüyü tasarlayan kişi, Simone Zanoni, Le George restoranının Michelin yıldızlı şefi ve evin Akdeniz mutfağını 2016'dan beri yöneten isim. Onun damak izini hemen fark ediyoruz: sade ve okunaklı ürünler, paylaşılabilir tabaklar, yazlık İtalya’nın cömert ve iştah açıcı ruhu.
Favorimiz klasik doldurulmuş foccacia farcita, mortadella, antep fıstığı, konfit domates ve burrata ile (40 euro). Birlikte paylaşılan sıcak ve doyurucu bir ekmek, menünün tonunu belirliyor. Aynı fiyata olan vejetaryen versiyonunda ise kabak ızgara, burrata ve antep fıstığı pesto bulunuyor; o da aynı ölçüde iddialı.
Bar tarafında, Matteo Pascucci imzasını taşıyan cocktails ferahlatıcı bir hava katıyor. Gözlerimizin önünde taze fesleğenli sorbet ve cin ile hazırlanan Sgroppino (38 avro), tereddüt etmeden önerdiğimiz içkidir. Mocktail’ler ise yaklaşık 25 avro civarında, sahneden çıkmıyorlar: Seedlip, verjus ve concombre içeren Jardin suspendu gayet iyi bir rotada ilerliyor.
Tatlılar, Michael Bartocetti ve Guillaume Cabrol'un imzasını taşıyor (focaccia gibi). Maritozzi seçkisi (40 euro) çilekten antep fıstığına uzanıyor; tiramisu da cömert bir porsiyonla. Ayrıca affogato'ya da bayılıyoruz (25 euro), sıcak-soğuk kontrastını bu tatta çok lezzetli kılıyor. Tazelik peşindeki lezzet tutkunları ise doğrudan Fraise Melba'ya yöneliyor (32 euro).
Sürpriz yok: burası lüks bir mekân olduğundan menüdeki fiyatlar da yüksek; oturmadan önce bunu bilmekte fayda var. Bununla birlikte, güneş altında zarif bir an için kendinize vereceğiniz büyülü bir mola gibi düşünün; tam bir yemek yerine bu ana odaklanırsanız deneyim değerli. Sunulan seçenekler cömertçe; öğünü atladıysanız focaccia sizi idare eder. Çilek Melba da paylaşılmaya son derece uygun.
Altın Üçgen’in tam ortasında sakin bir mola arayanlar için tasarlanmış bu terasa, bir doğum günü kutlaması, zarif bir iş görüşmesi veya sadece zamana karşı bir öğleden sonra eşlik ediyor. Hizmet saat 15:00’te başlıyor; yaz aylarında rezervasyon şiddetle tavsiye edilir. Adres, George V Caddesi üzerinde; Grand Palais ve Montaigne Caddesi vitrinlerinden sadece birkaç dakika uzaqda. Bilgi ve rezervasyonlar için Four Seasons Hotel George V’in internet sitesi kullanılıyor.
Eğer gizli bir avlu fikri hoşunuza gidiyorsa, Paris ve Île-de-France'te 2026 yılı için gizli teraslar rehberimizden yararlanmanızı öneririz; ayrıca 2026'ya özel terrasses cachées à Paris et en Île-de-France en 2026 ve terrasses confidentielles et intimistes en 2026 önerilerimizden de faydalanabilirsiniz.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 1 Haziran 2026
Yer
George V Otel
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Rota planlayıcı
Ulaşılabilirlik
Resmi site
www.fourseasons.com
