Yemek şirketi rehberi

Sartrouville'daki Papillote (78): Şef Daniel Maslac'ın işletmeciliğindeki restoran ve çay salonu hizmetinizde

Papillote, Sartrouville'de (78) eski emniyet binasında yeni bir mekân açıyor. Yüz yıllık yapıya şık ve samimi bir bistro havası kazandıran bu mekan, şef Daniel Maslac’ın önderliğinde lezzetli ve sıcak bir ortam sunuyor. Menüde ne mi var? Mevsimin taze lezzetleri, uygun fiyatlı öğle menüleri ve gün boyunca rahatlatıcı bir atmosfer. Açılış ise ilkbaharda gerçekleşecek.

HOA NAM, Paris 13’ün köklü Asya restoranı

HOA NAM'ın hikayesi 1981 yılında ilk atölyelerinin açılmasıyla başladı. 1992 yılında, 13. bölgede, Avenue d'Ivry'de bir dönüm noktası haline gelen bir yerde dükkan açtılar ve götürmek veya hareket halindeyken tadını çıkarmak için Asya mutfağının en iyilerini sundular.

Fauchon, 1886'dan beri rafine Paris gastronomisi

Fauchon, 1886'dan bu yana Fransız gastronomik lüksünün vücut bulmuş halidir. Place de la Madeleine'deki orijinal bakkal dükkanından küresel erişimine kadar, şirket geleneği ve tatlı ve tuzlu inceliği kararlı bir Paris ruhuyla harmanlamaktadır.

Dalloyau, üç asırlık Fransız gastronomik mükemmelliği

1682'de Versailles'da kurulan Dalloyau, Fransa'nın en eski gastronomi evidir. Operadan günümüzün haute pâtisserie'sine kadar, üç yüzyılı aşkın bir süredir Paris'te aktarılan ve yeniden keşfedilen bir kraliyet savoir-faire'ini temsil etmektedir.

Lenôtre, lezzetin ve kaliteli Fransız pastanesinin mirası

1957 yılında vizyoner Gaston Lenôtre tarafından kurulan Maison Lenôtre, Fransız gastronomik mükemmelliğini temsil etmektedir. Pastane, catering, okullar, etkinlikler ve dünya çapında bir itibar... Lezzet ve zarafetin yaşayan mirası.

Hoa Nam: Asya geleneği bir BAO'ya dönüştüğünde

13'üncü bölgenin kalbinde yer alan Hoa Nam catering şirketi, nemli ve cömertçe doldurulmuş BAO'larıyla Asya mutfağı severleri baştan çıkarıyor. Kaynatılmış domuz dolgusu ve sırlanmış domuz fondanı arasındaki bu buharda pişirilmiş çörekler, gelenek ve gurmeliğin el ele gittiği bir evin imzası haline geliyor.

HOA NAM, Paris'teki tarihi Banh Mi tapınağı

1992'den bu yana Paris'in 13. bölgesindeki Çin Mahallesi'nin kalbinde yer alan Asyalı yemek şirketi Hoa Nam, mahallede gerçek bir kurumdur. Geleneksel mutfağı, lezzetli kızartmaları ve özellikle de Banh Mi tarifleriyle tanınan Hoa Nam, spesiyalitelerinin özgünlüğü ve cömertliği ile yıllardır sadık bir müşteri kitlesini kendine çekmektedir.

Galeries Lafayette Le Gourmet, Paris Haussmann'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken yemek alanı

Galeries Lafayette Le Gourmet, başkentin çeşitli mutfak markalarının spesiyalitelerini keşfetmek için ideal bir yerdir. Şarküterinin bu XXL versiyonunun lezzetli tezgahlarının ve raflarının tadını çıkarabilecek gurmeler için iyi haber.

Etsi Le Traiteur, Fransız-Yunan şef Mikaela Liaroutsos tarafından işletilen Yunan yemek şirketi

Fransız-Yunan şef Mikaela Liaroutsos, bu kez muhteşem bir yemek şirketi olan Etsi le Traiteur aracılığıyla Parislileri çocukluğunun mutfağıyla tanıştırmaya devam ediyor.

Ypseli, Paris'te gerçek bir bistronomik Yunan tavernası

Ypseli, Atina neo-gastrotavernalarının saf damarında Montorgueil'de kapılarını açtı ve başarılı oldu.

Armande, Montmartre'da her şeyin ev yapımı olduğu şirin bir restoran-yemekçi-pastane

Armande'ye ulaşmak için hak etmeniz gerekiyor. Küçük bir pastane olarak da hizmet veren bu yemek restoranını keşfetmek için Butte Montmartre'nin tepesine tırmanmanız gerekiyor, ancak bu çabaya değer.

Batignolles bölgesinde Very French Beans, kahve dükkanı, bakkal ve İngiliz restoranı

Bir kahve dükkânı, bakkal ve İngiliz restoranını bir araya getiren Very French Beans, Batignolles'e turtalar, sosisli ekmekler ve kurabiyeler getiren gerçek bir İngiliz şarküterisidir.

Champs Libres, erdemli bakkal dükkanı ve sağlıklı, mevsimlik öğle yemeği teklifi

Champs Libres'de meyve, sebze ve diğer yiyecekler mümkün olduğunca yerel, mevsiminde, elbette bazıları organik ve her durumda en yüksek kalitede. Öğle yemeklerinde ise dükkan sağlıklı paket yemekler sunmaktadır. İyi bir mahalle bakkalından bekleyeceğiniz her şey!

Soré, Saint-Martin Kanalı üzerinde cömert bir Afrika kantini-bakkal dükkanı

Saint-Martin Kanalı'na sadece bir taş atımı mesafede bulunan Soré kantin ve marketinde Afrika'ya ve onun bin bir lezzetine doğru bir yolculuğa çıkın!

Evi Evane, Marais'de Yunan şarküterisi ve güneşli bakkal dükkanı

Evi Evane, Paris'in Marais semtinde iyi stoklanmış bir Helen bakkalının yanı sıra geleneksel Yunan mezeleri ve tarifleri sunan bir şarküteri dükkanı açtı.

La Maison Nordique, deniz ürünleri şarküterisi ve yemek şirketi

Tatil mi arıyorsunuz? Sizi karadan ayrılmaya ve Maison Nordique'in gurme menüsüyle kendinizi şımartmaya davet ediyoruz. İster taramanın yeni bir yorumu, ister havyar veya yemek servisi olsun, deniz kenarındaki atmosferin tadını çıkaracağınızdan emin olabilirsiniz!

MAM, Stéphanie Le Quellec'in pastanesi x fırın x şarküteri

İki yıldızlı şef Stéphanie Le Quellec, yeni pastane x fırın x şarküteri x şarap mahzeni MAM'ı 17. bölgede açıyor!

Eataly, Paris'teki İtalyan gastronomi tapınağı

Rakamlarla Eataly: 4.000 metrekare alan, 2.500 metrekare şarküteri, 800 İtalyan şarabı, 7 restoran... İtalyan gastronomisine adanmış bu yeni mekanın açılışının ilgi çekeceği kesin.

Petrossian 100. yılını kutlamak için Paris'te bir butik açtı

Petrossian, 100. yılını kutlamak için Paris'te yeni bir butik açıyor. Menüde: House'un olmazsa olmazları, rahat yiyecekler ve Petrossian dokunuşlu sandviç çeşitleri yer alıyor.