Merkeze yakın Sartrouville (Yvelines-78) bölgesinde, tren istasyonuna birkaç adım mesafede, Papillote yakında eski polis karakolunun bulunduğu binada kapılarını açacak. Yüz yılı aşkın geçmişe sahip bu bina, 1912’de inşa edilen eski okuldan, sonra da ANPE ve belediye polis merkezine dönüşerek özgün cephesini koruyor ve hemen dikkatleri üzerine çekiyor. Yaklaşık bir yıl boyunca etraf sakinleri, binanın dönüşümünü gözlemledi ve bu bölgede benzeri pek rastlanmayan yeni restoranı büyük bir merakla bekliyorlar, çünkü burada gerçekten benzer adresler bulunmuyor.
İki samimi alan, misafirlerini ağırlayacak: Sabah kahvesi veya happy hour için sevgiyle dekore edilmiş konforlu lounge ve öğle saatlerinde günün yemeğini tadmak isteyenler için sıcak ve samimi bir yemek odası. Burada menü 15,90€'dan başlayan fiyatlarla seçilebilir veya akşamları lezzetli bir akşam yemeği tercih edilebilir. Menü, yılda beş kez yenilenerek, mevsimin taze ürünlerini öne çıkarıyor ve bol çeşitli, lezzetli bistronomik mutfak sunuyor. Yakınlarda bulunan otopark, hem düzenli müşterilerin hem de yeni gelen ziyaretçilerin kolayca ulaşmasını sağlıyor.
Mutfakta, Daniel Maslac şefi, Train Bleu ve Bristol'de yetişmiş, büyükannesinin önlüğü ve Paris'in prestijli mutfakları arasında büyümüş. 19 yaşında Île-de-France mezunu olarak en yüksek notları alan Maslac, birçok büyük brasserieyi yönettikten sonra, 2020’deki kapanma döneminde Papillote’yu kurdu. Başlangıçta şefin lezzetlerini eve taşımak amacıyla catering hizmeti sunan bu mekan, 2024 yılında Chatou’da hem restoran hem de çay salonu olarak hizmet vermeye başladı.
Sartrouville, yeni lezzet durağını arıyor: mahalle bistrosu,
Yer
Papillotte Bistrot
65 Avenue Jean Jaurès
78500 Sartrouville
Resmi site
www.papillotebistrot.fr
Daha fazla bilgi
Pazartesi'den Çarşamba'ya 08:00 - 23:00
Perşembe'den Cumartesi'ye 08:00 - 00:00
Pazar 11:30 - 23:00
