Kaliforniyalı şef David Hoover tarafından Grand Amour otelde brunch

İle Manon de Sortiraparis · yayınlandı 27 Eylül 2019 saat 14:36
Kaliforniyalı genç şef David Hoover, 29 Eylül - 1 Aralık 2019 tarihleri arasında Grand Amour otelindeki brunch'ın başına geçiyor.

Başka yerlerden gelen lezzetlerle dolu bir brunch 'ın tadını çıkarmak için 29 Eylül - 1 Aralık 2019 tarihleri arasındaGrand Amour oteline gidin. 10. bölgedeki otel, brunch'ının dizginlerini Kaliforniya'dan gelen bir şefe emanet ediyor: genç şef David Hoover .

Annesinin sahibi olduğu Indiana'daki brunch'larıyla ünlü Café Patachou'da ve San Francisco'daki Tartine fırınında çalışan ve Crispy Bird ve Bar Onefourteen adlı iki restoranı işleten David Hoover, Amerika'daki bilgi birikimini ve tariflerini başkente geri getiriyor.

Şef, Aralık ayı başına kadarher hafta sonu Kaliforniya esintili tarifler sunacak. Menüde yaratıcı, sağlıklı ve lezzetli 5 yemek yer alıyor:

  • Avokado tostu, domates turşusu, turp, susam ve çıtır pirinç
  • Yeşil salata, antep fıstığı sosu, mirabelle erikleri, susamlı kraker
  • Cantharellus cibarius mantarı ve yumurta soslu "Hash Brown"
  • Trüflü burger, brioche ekmeği, aioli, Malvarosa peyniri, siyah trüf mantarı
  • Waffle, fındık ezmesi, akçaağaç şurubu, incir

Hepsi Matcha latte, Bloody Mary veya ev yapımı kahve likörü seçiminizle servis edilir!

Cazip mi geldi? O zaman önümüzdeki Pazar için hemen rezervasyon yaptırın!

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 29 Eylül 2019 -Den 1 Aralık 2019

×

    Yer

    18 Rue de la Fidélité
    75010 Paris 10

    Ulaşılabilirlik

    Erişim
    Gare de l'Est

    Resmi site
    grandamour.hotelamourparis.fr

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt