Anne Coruble ve David Bizet tarafından Peninsula Paris'te Çay Saati

The Peninsula Paris, yeni Baş Pasta Şefi Anne Coruble'nin tatlı, David Bizet'in ise tuzlu tarafını tasarladığı muhteşem yeni çay saatini tanıtıyor. Lezzetli ve gurme bir çay saati için Lobby Restaurant'a gidin.

Yetenekli Anne Coruble 'nin Peninsula Paris 'in yeni Baş Pasta Şefi olarak atanması ve haftanın 6 günü meşhur çay saat inin geri dönüşü münasebetiyle, sarayın restoranı Lobby Restaurant'ın samimi ortamında oturup şefin yeni çay saatini keşfetmeye ve tadına bakmaya karar verdik.

Noel'de kreasyonlarını gördüğümüzAnne Coruble artık resmi olarak sarayın yeni Baş Pasta Şefi. Paris'teki Bristol'de Laurent Jeannin ve Julien Alvarez ile çalışmış olanNormandiya doğumlu şef, bizi kazanmak için gereken her şeye sahip. Passion tatlı seçkisinde Michelin Guide 2021 birincisi olarak seçilmesi, bu genç yeteneğin son sözünü duymadığımızı kanıtlıyor.

Çay Saati veya İkindi Çayı ya da Peninsula Paris için l'Heure du thé, her gün öğleden sonra 3'ten akşam 6'ya kadar servis edilmektedir. Bir kadeh şampanya ile servis edilen klasik çay için kişi başı 65 €, Prestige versiyonu için ise 85 € ödemeniz gerekmektedir. Buna, 85 € karşılığında (mola + çay saati) seçtiğiniz sıcak bir içecek eşliğinde pasta büfesinden bir dilim kekten oluşan Pause Gourmande 'ı ekleyebilirsiniz. Börek muhteşemdir, tavsiye ederiz!

Siyah zeytin ganajının şaşırtıcı dokunuşuyla muhteşem kurabiyeyi seviyoruz. Hamur işi tarafında, karamelize tütün yaprağı ile kızartılmış Tahiti vanilyasına bayılıyoruz. Pavlova severler lezzetli ve dengeli Limon Confit ile baştan çıkacaklar.

Michelin yıldızlı şef David Bizet tarafından tasarlanan tuzlu taraf, parmak sandviçlerden hoş bir değişiklik! Langoustine'li Baba versiyonu ve peynir ve trüf mantarı sevenler için biberli kurabiye var. Son olarak, safranlı mandalina ve havyarlı çıtır tarak gerçek bir sürpriz.

Bu gurme etkinliğin programında:

Seçtiğiniz bir sıcak içecek