Через три роки після відкриття своєї першої сидрової на каналі Сен-Мартен Бенуа Марінос та Александр Фулонно відкрили нову адресу для любителів сидру , цього разу в 17-му окрузі: La Cidrerie des Batignolles.
У цьому новому сидровому домі дует створив адресу з вінтажної плитки, каменю та вінтажних меблів, а також терасу, яка вітає групи друзів, як тільки настає гарна погода. Меню Cidrerie des Batignolles включає щонайменше 10 сортів сидру на розлив і загалом 80 найменувань - хороший спосіб демократизувати цей ігристий напій так само, як і пиво!
Від сидру потрійного бродіння до сидру, витриманого в бочках з-під кальвадосу та шотландського віскі, від рожевого сидру до хмелевої мацерації - тут знайдеться щось для кожного. Сидр не перестає дивувати! А щоб доповнити дегустацію, ви можете обрати тапас сидрового дому, виготовлений з продуктів від найкращих виробників - ковбаси та копченості з Південного Заходу, хліб з пекарні Sain.
А для тих, хто хоче піти ще далі в пошуках оригінальності, на вас чекають 4 авторські коктейлі від міксолога Марго Лекарпентьє, приготовані з сидром!
Офіційний сайт
www.la-cidrerie.com
