Barbecue Expo 2026 : велике свято вогню та грилю у Парижі

З 10 по 12 квітня 2026 року в Парковому парку в Парижі стане європейською столицею барбекю. Три дні поспіль Barbecue Expo збере світових зірок справжнього BBQ, провідні бренди галузі та неймовірний кулінарний досвід.

А хороші новини для читачів «Вийти до Парижа»: отримуйте знижку 25 % при купівлі онлайн за допомогою коду SAP26.

Настоящий гастрономічний фестиваль навколо вогню

Барбекю Експо — це не просто виставка.

Це величезна площадка для гастрономічного досвіду.

Багато гастрономічних зон пропонуватимуть справжню кулінарну подорож світом вогню: техаський барбекю, аргентинські гриль-страви, корейські барбекю, антильське куряче тушкування, готування на жару, димна стріт-фуд, азіатські делікатеси, сміливі уявлення з Південної Америки… А також оригінальні вегетаріанські пропозиції.

Серед найочікуваніших брендів :

Melt — Визначна точка для любителів техаського барбекю у Парижі. М’ясо коптиться до 72 годин, поступово і дуже повільно, щоб розкрити всі соковиті та глибокі смакові відтінки. Такий шашлик буквально тане у роті: м’який brisket, щедрі ребра, аромати диму — справжнє занурення у атмосферу Техасу.

PNY — Експерт у сфері преміум-бургерів. Тут кожен бургір готують на дровах і вогні, що надає йому особливого смаку та аромату. Щедрі порції, ідеально піджарені, з незрівнянною димною ноткою — саме її робить фірмовий підпис цього закладу.

Soon Grill — один із найвідоміших корейських ресторанів у Парижі. Тут ви поринете у справжній смак корейського барбекю: мариноване м’ясо, приготоване на грилі прямо за столом, традиційні гарніри та яскраві смакові таїни. Ідеальне місце для поціновувачів корейської кухні, яке варто обов’язково відвідати.

Світова еліта барбекю зібралася в Парижі

Три дні Париж стає майданчиком для зустрічі світової барбекю-спільноти.

Сполучені Штати будуть представлені такими відомими особистостями, як Diva Q, п’ятиразова чемпіонка з барбекю та справжня ікона американських змагань, а також David Olson, один із найвпливовіших та найбільш висвітлюваних майстрів грилю в США. Поруч із ними, Eric Gephardt представить високий рівень майстерності у використанні камадо та технічного приготування.

Від Великої Британії на виставці представлять Женев’єву Тейлор та Крістіана Стівенсона — двох відомих авторів і телевізійних зірок, які зробили вагомий внесок у популяризацію культури грилю та приготування на відкритому вогні у Великій Британії.

Франція представить своїх основних експертів: Рафал Гільо (псевдонім Le Barbecue de Rafa), Carlos, Стефан Нововєйський, Blondie BBQ, а також Les frères Lagarde, колишні учасники Top Chef, які привнесуть у барбекю новий гастрономічний підхід.

Німецькі майстри барбекю, яких вважають одними з найпопулярніших у своїй країні, а також шеф-кухарі зі Швеції та Греції, додадуть цьому міжнародному фестивалю особливого колориту.

Програма заходу: не лише кухонні шоу, а й справжні кулінарні битви. Планують змагатися шеф-кухарі у прямому ефірі, ділитися своїми техніками та пропонувати дегустації. Це унікальна можливість у одному місці ознайомитися з кухнями майстрів кулінарії з усього світу.

Забезпечте собі квитки на Barbecue Expo

Отримайте знижку 25% за промокодом SAP26

Випробовувати, оснащуватися та вдосконалюватися

« Барбекю Експо » — це також зустріч провідних світових брендів у галузі барбекю, коптильних камер, вогнищ та зовнішніх кухонь.

Протягом трьох днів відвідувачі матимуть змогу ознайомитися з новинками 2026 року, порівняти моделі, протестувати обладнання та безпосередньо поспілкуватися з виробниками. Деякі бренди, що представлені, рідко можна побачити у традиційних магазинах: тому цей ярмарок стає винятковою можливістю для знайомства з інноваційними або преміальними моделями, поставити запитання та купити свій гриль прямо на місці, маючи повне уявлення про вибір.

Але досвід не обмежується лише обладнанням.

Практичні майстер-класи, технічні демонстрації та майстер-класи від професіоналів допоможуть освоїти техніки прямого та непрямого нагріву, зрозуміти принципи низькотемпературного приготування, опанувати процес копчення або ж досліджувати альтернативи з рослинної сировини.

Чи то новачок, чи досвідчений поціновувач, кожен зможе винести з цього заходу корисні поради, які допоможуть покращити свої навички та зробити наступні барбекю ще смачнішими.