Офелі Барес відкриває нову пекарню та кондитерську в місті Асньєр, департамент О-де-Сен. Ця шеф-кухарка, яка працювала в найкращих закладах світу, відкрила для широкої публіки Qui sera le prochain grand Pâtissier та нещодавно в l'Académie des Gâteaux, має чим порадувати вас у своїй новій скарбничці.
Кондитерська Encore Офелі Барес, що базується в Асньєр-сюр-Сен з січня 2023 року, знову радує своєю Galette des Rois 2024. Переможець Prix Jeune Talent 2023 від La Liste, а також коронований рейтингом Parisien 2025, Офелі Барес сублімує традиційну галету з перевернутим листковим тістом та франжипаном з мигдальним смаком, яку можна буде спробувати вже в січні цього року.
