На Великодня 2026, Шоколадна крамниця Jade Genin, розташована у 2‑му окрузі Парижа, на проспекті Опери, пропонує набагато більше, ніж просто колекція пасхальних шоколадок. З Ренесансами Жінок шефка-кондитер підписує три пасхальних яйця з шоколаду, що поєднують мистецтво та активізм, їх можна побачити за адресою 33 проспект Опери.
Донька Жака Женіна, Яде перейняла у спадок пристрасть до шоколаду і відчула його серце з жіночою чутливістю: освіченою, сучасною і суто її власною. Для цієї колекції вона ставить перед собою просте, але глибоке питання: що означає відродитися насправді для жінки? Не в міфологічному чи релігійному сенсі, а через глибокий особистий досвід травми, через свідомий вибір відбудови. Три відповіді, три шоколадні твори.
Перший, Прийняття, бере натхнення з кінґцуґі, японського мистецтва, яке лагодить тріщини золотою лінією, а не приховує їх. Те, що було зламане, стає ще ціннішим. Яйце начинили пралине з мигдалю та жасминових квітів, квітки яких постачає Maison des Trois Thés, заснована Майстром Ченг, першою в історії Китаю жінкою—майстром чаю. Це деталь, яка не є випадковою. Розміри: 20 x 12 x 8 см, 550 г, 95 євро.
Друге яйце, La Rupture, віддає данину Луціо Фонтана, художнику, відомому тим, що розрізав свої полотна ножем — радикальний жест, який став символом свободи в сучасному мистецтві. Його Розрив натхнений розірваними полотнами Фонтана, з надзвичайно вільним духом. У середині — праліне мигдаль-ром і ваніль з Таїті, з ромом, що походить з Ямайки поблизу Hampden, підпис Maison Jade Genin за його міцний характер. 14 x 8 x 6 см, 300 г, 75 euros.
Нарешті, La Mue, найделікатніша з трьох, запозичує форми з мережива Yves Saint-Laurent: тонка прозора оболонка, призначена розкрити глибоку сутність, яку вона приховує. Вона наповнена пралином із шматочками сирих какао-бобів, зібраними в Гондурасі, необробленими, щоб відкрити матерію. 8 x 4 x 2,5 см, 70 г, 35 євро.
Разом із цими трьома флагманськими вирібaми бренд пропонує свої незмінні здобутки до пасхального полювання за яйцями, усі розмальовані вручну та начинені праліне або з позолотою. Цього року зіркою стала жаба Winaé, обрана за свою символічну силу: жаба — одна з тварин, що найбільш яскраво втілюютьtransformацію, від ікри до наземної істоти.
Вона супроводжується устрицею Сикстін, рибкою Буля та кролиці Туртоїз. Яскраві персонажі за цінами від 12 до 60 євро, які сподобаються як дітям, так і колекціонерам гарних шоколадних фігур.
Інтенсивний чорний шоколад Genin має глибину, яку рідко досягають у паризьких шоколатьє; ніколи не солодкуватий, завжди точний. Особливо цінуємо цілісність задуму: кожне яйце дійсно щось розповідає, і це відчувається вже з першого укусу.
Колекція «Ренесанси Жінок» з'явилась у бутику Jade Genin за адресою 33, avenue de l'Opéra, у другому окрузі Парижа (у двох кроках від Опери Гарньє) з 16 березня 2026 року. Також її можна знайти у нашому доборі кращих шоколадів до Великодня 2026 у Парижі.
Наш погляд: колекція значно виходить за рамки гастрономії і торкається чогось близького серцю. Тут ми адресуємося як до поціновувачів ручного шоколаду виняткової якості, так і до допитливих, що шукають гарне культурне відкриття. Гарний подарунок на Великдень — або для себе, як приємний сюрприз.
Також варто переглянути:
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Місце
Паризька шоколадна майстерня Jade Genin
33 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
Ціни
Oeufs de Pâques en tous genres : €12 - €60
Oeufs Renaissance : €35 - €95
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.jadegenin.fr
