Це королівське місто, та імперське за статусом: місто Фонтенбло має все, що можна назвати рай Іль-де-Франс, з його прекрасним палацом, чудовими садами та величезним лісом. У гарні дні, як і протягом року, сюди приїжджають на прогулянку човном по Карповому ставку, прогулюватися по Англійському саду або саду Діани, милуватися квітами пори… Але найголовніше — у серці цього зеленого раю прихована маленька фонтанка. фонтан Belle-Eau, який, як ви напевно здогадалися, дав назву місту-епонімові.
За легендою ця джерельна вода отримала назву ще за часів, коли Фонтенбло був королівським мисливським маєтком. Блео, одна з собак короля Франції того часу, заблукала в лісі під час полювання з гончими. Спрага її взяла верх, і вона випадково натрапила на джерело, біля якого згодом збудували фонтан.
Ця деталь усе ще помітна в Англійському саду замку Фонтенбло, неподалік від ставка з карпами. Серед відомих французьких коронованих осіб, які жили або, щонайменше, тимчасово зупинялися у замку, зокрема згадуються Марія Антуанетта та її чоловік Людовик XVI, Людовик XV, Франциск I... Нині замок відкритий для відвідувачів усіх життєвих шарів і вважається одним із найкрасивіших у регіоні Іль-де-Франс.
