Le Cheval Blanc Paris cuối cùng cũng mở cửa và cùng với đó là Plénitude, nhà hàng ẩm thực cao cấp do đầu bếp Arnaud Donckele, người từng được trao sao Michelin, điều hành. Nằm ở tầng 1 của khách sạn 5 sao, đây là những điểm nổi bật của một trong những nhà hàng đẹp nhất trong mùa thu 2021.
