Tại Perception, đầu bếp Sukwon Yong sáng tạo ra các món ăn bistronomic lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương Pháp, kết hợp với những nét tinh tế của ẩm thực Hàn Quốc.
Đội ngũ đứng sau nhà hàng La Daronne mở một nhà hàng mới ở Saint-Germain-des-Prés, một nhà hàng cao cấp. Đứng đầu Source, tên gọi thân mật của nhà hàng, đầu bếp Jules Recoquillon đã tạo ra một thực đơn độc đáo và ấn tượng.
Cách Palais-Royal chỉ vài bước chân, đầu bếp Matan Zaken giới thiệu Nhome, một nhà hàng ẩm thực sang trọng với 20 chỗ ngồi, nơi thực khách có thể khám phá qua thực đơn thử nghiệm độc đáo và đầy tham vọng.
Đã từng làm việc tại những nhà hàng được xếp hạng sao Michelin danh tiếng nhất, đầu bếp Omar Dhiab giới thiệu ẩm thực cao cấp đầy tài năng và hấp dẫn tại nhà hàng đầu tiên mang tên mình.
