Tại thị trấn xinh đẹp Sannois, thuộc tỉnh Val-d'Oise, Aminata cùng đội ngũ của mình chào đón thực khách ở mọi lứa tuổi tại Café Ami. Đây là một quán cà phê kiêm nhà hàng trong khu phố, nơi bạn có thể thưởng thức các món ngon từ bữa sáng đến bữa xế, với các món ăn, món tráng miệng và đồ uống hoàn toàn tự làm.
Saucha gia đình chuyển đến Sannois khi đón thêm thành viên mới là cậu con trai nhỏ, Aminata bắt tay vào xây dựng Café d’Ami, một địa điểm vừa mới mở cửa từ tháng 6 năm 2026. Đây là một bước chuyển hướng nghề nghiệp của cô, vốn từng làm việc tại các tập đoàn lớn và lớn lên trong môi trường ẩm thực, bởi mẹ cô làm việc tại một nhà ăn tập thể. «Khi trở thành mẹ, tôi muốn tạo nên một không gian sinh hoạt gắn với ngành dịch vụ ăn uống», nhà sáng lập chia sẻ, «không chỉ là một quán cà phê, mà là nơi mọi người có thể ghé vào suốt cả ngày, kể cả để ăn trưa».
Vì vậy, trong thực đơn, cô sáng tạo những món ăn theo mùa, sử dụng nông sản từ các chuỗi cung ứng ngắn, có nguồn gốc từ Pháp, thậm chí từ các AMAP. Vào mùa thu, thực đơn ưu ái món grilled cheese đầy ắp nhân; mùa đông là lúc các món súp và súp kem xuất hiện, còn mùa hè thì nhường chỗ cho những món thanh mát hơn!
Trẻ em cũng có thực đơn riêng, không phải món bít tết ăn kèm khoai tây chiên hay gà viên chiên với khoai tây chiên thường thấy ở các nhà hàng. “Tôi muốn mang đến cho các bé những món ăn ngon lành, như rau củ nướng, bánh muffin phô mai cỡ nhỏ...” Aminata giải thích. Giá cũng rất phải chăng: món chính dành cho trẻ em hoặc em bé chỉ 3,50 €. Nhà hàng còn phục vụ thực đơn trẻ em với giá 8,50 €, gồm một món chính, một đồ uống và một món tráng miệng.
Nhữngngười làm việc từ xa cũng được chào đón, với ổ cắm điện khắp nơi, wifi miễn phí và nay còn cócombo bữa sáng, để khách có thể ngồi tại quán cà phê từ 8h30 (các ngày trong tuần) hoặc 9h30 (cuối tuần), thưởng thứcbánh muffin trứng, đồ uống nóng…
Vào giờ ăn trưa, thực khách có thể chọn suất ăn gồm món chính và đồ uống (hoặc cà phê) với giá 13,90 €. Các món ăn kèm (chuối plantain chiên, khoai lang chiên...) đã bao gồm trong giá. Thực đơn còn có một lựa chọn phong phú hơn kèm món tráng miệng, giá 15,90 €. Cuối tuần là giờ thưởng thức brunch (chỉ phục vụ đến 15 giờ vào thứ Bảy)! Suất dành cho người lớn có giá 23,90 €.
Với những thực khách hảo ngọt, quán phục vụ nhiều lựa chọn hấp dẫn như bánh ngọt nhà làm (đặc biệt là bánh mì chuối), cookie thơm ngon và các món ngọt theo mùa (đặc biệt là bánh táo spéculoos hoặc bánh cà rốt vào mùa thu). Khẩu phần khá hào phóng, thích hợp để kết thúc bữa trưa hoặc thưởng thức một bữa xế ngon miệng, có thể dùng kèm đồ uống nóng hoặc không. Quán có thực đơn cà phê quen thuộc với nhiều món latte, cà phê pha loãng, matcha... cùng những thức uống hấp dẫn hơn như vanilla latte hay latte bơ đậu phộng.
Khi đi cùng gia đình, toàn bộ quán cà phê được thiết kế để chào đón cả những bé nhỏ, nhờ có khu vui chơi dành cho trẻ em ngay trong nhà hàng. Tại đây có thảm chơi cho bé, đường đua ô tô đồ chơi, sách dành cho các bé nhỏ tuổi hơn, đệm ngồi sàn... và cả truyện tranh cho những em đã biết đọc. Quán cũng có sẵn trò chơi trên bàn để khách tự do sử dụng. Ghế ăn trẻ em được trang bị để các gia đình dùng bữa cùng nhau; nhà vệ sinh có bệ thu nhỏ dành cho trẻ em và bàn thay tã (không quên chiếc bồn rửa vừa tầm với trẻ nhỏ).
Trong thời gian tới, Aminata muốn phát triển một chương trình workshop sáng tạo: may vá, nấu ăn, nặn tạo hình... Dành cho trẻ em, chỉ người lớn hoặc theo cặp phụ huynh-con cái.
Tóm lại, Café d'Ami là một địa chỉ ấm cúng, phục vụ hào phóng, thích hợp để sưởi ấm và cùng gia đình quây quần bên tách sô-cô-la nóng vào những buổi chiều mùa đông, cũng như thưởng thức bữa trưa trên sân hiên khi trời đẹp!
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Từ 23 tháng mười 2026 ĐẾN 31 tháng mười hai 2027
Vị trí
Quán cà phê của Ami
10 Boulevard Maurice Berteaux
95110 Sannois
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.instagram.com
