Bạn có muốn lên cao giữa mùa hè này không? Hướng về quận 9 của Paris, nơi La Douce Heure vừa đặt chân lên sân thượng của Galeries Lafayette Paris Haussmann. Nằm trên 8e étage của cửa hàng nổi tiếng, bar éphémère estival này tập trung vào cocktail hương hoa elderflower, kem có hương vị đặc biệt và thực đơn tapas do Cyril Lignac thiết kế, phục vụ mỗi ngày từ giữa trưa và jusqu'au 31 août 2026.
Chúng ta đã quen với rooftop des Galeries Lafayette, một trong những điểm ngắm miễn phí đẹp nhất thủ đô, từng được nêu trong kế hoạch đề xuất của chúng tôi. Mùa hè này, nơi đây được khoác lên những gam màu tươi mát và rạng rỡ, lấy cảm hứng từ phong cách sống miền Nam nước Pháp.
Ghế gan-bảng để phơi nắng, ánh sáng vàng rực của buổi hoàng hôn và toàn cảnh thành phố mở rộng ngay trước mắt từ sân thượng: từ đây, ta ngắm nhìn trọn vẹn Opéra Garnier, Tour Eiffel và Basilique du Sacré-Cœur in một khung panorama đậm nét postcard. Môi trường lý tưởng để thưởng thức một ly spritz à la fleur de sureau, loại cocktail “điểm nhấn” của quán, tươi mát và thơm ngát như một buổi tối hè trên Côte d'Azur.
Về phần ẩm thực đặc sắc, đầu bếp Cyril Lignac là người mang đến sự mê hoặc. Lấy cảm hứng từ nhịp sống dịu êm ở miền Nam nước Pháp, nơi ông thường tìm nguồn cảm hứng, vị đầu bếp đã hình dung ra ba món ăn chia sẻ độc quyền, có mặt từ trưa mỗi ngày.
Trong thực đơn: Florale, kèm rau củ sống và nước sốt tzatzíki; Fraîcheur, quy tụ crudo dorade với hoa elderflower, trứng mimosa sốt vitello và đôi dưa hấu - feta; và cuối cùng Douceur, một bánh tropézienne đi kèm salad đào tẩm verveine và kem hoa elderflower. Thật khó để chọn, vậy tại sao không thử hết cả ba món?
Thực tế, La Douce Heure mở cửa mỗi ngày từ 12h trưa đến 0h khuya, đến 31 tháng 8 năm 2026. Lối vào nằm tại 25 rue de la Chaussée d'Antin ở quận 9, rồi bạn sẽ leo lên tầng 8 của tòa nhà bách hóa. Người ta khuyên nên ghé vào cuối ngày, khi ánh mặt trời lặn trên những mái nhà Haussmann, lúc ấy quán lên đúng chất và ý nghĩa của nó.
Sân thượng tạm thời này hướng tới cả người Paris đang tìm một điểm tụ tập mới để uống aperitif và cả du khách ghé qua muốn kết hợp mua sắm, ngắm cảnh và nghỉ ngơi giải khát. Lưu ý về phần ẩm thực, đây vẫn là những tapas khá nhỏ, không đủ cho một bữa ăn. Cẩn thận, lạm dụng rượu có hại cho sức khỏe, hãy uống có chừng mực. Ngoài ra có các lựa chọn không cồn và các món kem giúp bạn tận hưởng không cần uống rượu.
Và nếu bạn mê những địa chỉ ở trên cao, hãy ở lại để khám phá Balcon, quán bistrot của Julien Sebbag được đặt trên cùng một mái nhà, hoặc tham khảo hướng dẫn các rooftop không thể bỏ qua ở Paris và Île-de-France năm 2026 để kéo dài cảm giác mùa hè với view.
Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Từ 2 tháng bảy 2026 ĐẾN 31 tháng tám 2026
Vị trí
Sân thượng Douce-Heure của Galeries Lafayette
25 Rue de la Chaussée d'Antin
75009 Paris 9
