Rooftop 300 m2 tại Marais, Terraza Mikuna dự kiến khai trương năm 2026

Terraza Mikuna, rooftop rộng 300 m2 nằm trên nóc tòa nhà BHV Marais ở quận 4, mở cửa trở lại mùa 2026 với thực đơn được làm mới, một lựa chọn nghỉ trưa mới và những cocktail hấp dẫn.

Rooftop Terraza Mikuna quay trở lại mùa mới 2026 với phong độ đỉnh cao. Nằm ở tầng 6 và 7 của tòa nhà BHV Marais, tại 1 rue des Archives ở quận 4e arrondissement của Paris, rooftop 300 m² với tầm nhìn panorama 360° ra toàn bộ thủ đô vẫn giữ được những gì đã làm nên thành công từ năm 2019 khi do Amaury Dumont và Thomas Ferdant khai sinh, và giờ bổ sung thêm nhiều bất ngờ đáng kể. Dù BHV đang trải qua giai đoạn chuyển mình, Terraza Mikuna vẫn giữ nguyên tính độc lập và tiếp tục vẽ nên con đường của riêng mình, tham vọng còn lớn hơn bao giờ hết.

Terraza Mikuna 2026 mang đến gì cho thực đơn?

Năm nay, đầu bếp Antoine Diverneresse (từng làm việc tại Cheval Blanc Courchevel, Monte-Carlo) sẽ đứng bếp, mang đến một khẳng định rõ ràng về phong cách ẩm thực. Những gì đã làm nên danh tiếng nơi đây vẫn được giữ vững: tapas chia sẻ, crudos siêu tươi (ceviche, sashimi, carpaccio) và thịt nướng trên lửa hồng – những signature của nơi này. Quan trên cao từ rooftop Paris này, cảnh quan vẫn không gì sánh bằng: tòa thị chính ở phía trước, tháp Saint-Jacques, sông Seine uốn lượn phía xa, và Nữ Thần Sắt vàng lúc hoàng hôn.

Những điểm mới của Terraza Mikuna năm 2026?

Điểm mới đáng chú ý đầu tiên: Terraza Mikuna mở bữa trưa lần đầu tiên. Một thực đơn nhẹ, tươi sáng với các món salad thanh mát và đầy vị sẽ cho phép du khách trải nghiệm terrace từ giữa trưa. Nơi đây còn bắt tay với Club Lulu để giới thiệu lớp tập luyện thể thao độc quyền trên rooftop, kết hợp fitness, lifestyle và sự giao lưu. Sau mỗi buổi tập, người tham gia sẽ kết thúc bằng một lựa chọn ẩm thực với view toàn cảnh thủ đô.

Các loại cocktail tại Terraza Mikuna?

Xét về quầy bar, mixo được nâng lên với một thực đơn hoàn toàn mới do Nicolas Battafarano và Matteo Marrocu, cựu barman của Lutetia và đồng sáng lập We Off, chấp bút. Mỗi sáng tạo đều hướng đến trải nghiệm cảm giác đích thực. Một số signature cocktail nổi bật: Sol Dorado (Patrón Reposado, yuzu, matcha, dưa leo), Sunset Terraza (mezcal ILEGAL, ají amarillo, xoài, chanh nhiệt đới), hay Picante de la Casa (Patrón Reposado, dứa, jalapeño, chanh verde). Phía ngoài đó, Patrón Paloma hoàn hảo sẽ trở thành biểu tượng mùa hè của sân thượng năm nay. Nếu thích, có cả lựa chọn cocktail không cồn được chăm chút tỉ mỉ.

Bên cạnh ly uống, sân thượng biến thành một hacienda xanh mướt với sự hợp tác cùng Patrón, xen kẽ những nghi lễ lễ hội và workshop nhập vai để hòa mình vào tinh thần Mexico. Trong suốt mùa, sẽ còn nhiều trải nghiệm và đối tác đặc biệt được công bố.

Tại sao lại gồm hai không gian theo tầng?

Quán có hai bầu không khí khác nhau tùy theo tầng. Tầng 6 mang lại không gian ấm cúng, thư giãn, hoàn hảo để thưởng tapas và cocktail trong bầu không khí thoải mái. Tầng 7 lên tới mức độ “Terrace Club” với thiết kế sang trọng, gam màu ấm và năng lượng vui nhộn, của đêm. Cuối tuần, các DJ sẽ mang đến giai điệu Latin, tạo nên không khí Buena Vida cho tới 2h sáng.

Terraza Mikuna dành cho những tín đồ ẩm thực muốn ngắm nhìn Paris từ những góc đẹp mê hồn, cho nhóm bạn tìm một khoảnh khắc afterwork khác biệt, hoặc cho các cặp đôi muốn gây ấn tượng bằng một khung cảnh đặc biệt. Người có ngân sách eo hẹp sẽ thấy hóa đơn ở mức khá cao, nhưng vẫn xứng đáng với khung cảnh và chất lượng. Đối với các buổi tập luyện, hãy chuẩn bị trang phục phù hợp. Rooftop mở cửa từ thứ ba đến chủ nhật từ 12h đến 15h và từ 17h đến 2h (7 ngày/tuần từ tháng 6 năm 2026). Đặt chỗ nên thông qua mikunaparis.com, đặc biệt vào buổi tối. Lối vào ở số 1 rue des Archives, Paris 4e, bằng thang máy riêng lên tầng 6 và 7, cách ga Hôtel de Ville (lignes 1 và 11) chỉ hai phút đi bộ.