Les Petites Mains, bữa trưa và bữa tối trong khu vườn của Palais Galliera đối diện tháp Eiffel

Đã đến lúc tận hưởng ánh nắng mặt trời trên sân thượng và thưởng thức những món ăn ngon! Và thật may mắn vì khu vườn của Palais Galliera sẽ đón chào nhà hàng sân thượng Les Petites Mains lần thứ năm liên tiếp. Với diện tích 600m² cây xanh và tầm nhìn ra Tháp Eiffel, đây là nơi lý tưởng để tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời dưới ánh nắng mặt trời, từ ngày 20 tháng 5 năm 2025 đến tháng 10 tới - nếu thời tiết cho phép.

Đặc biệt là mùa này được đặt dưới chủ đề tình yêu, tương ứng với triển lãm Temple of Love (Đền thờ tình yêu) do nhà thiết kế Rick Owens tổ chức tại bảo tàng. Triển lãm này đã truyền cảm hứng cho ba đầu bếp thường trú tại đây để tạo ra những tác phẩm tương ứng với tác phẩm của nhà thiết kế, chịu ảnh hưởng của văn hóa ngầm và sự quyến rũ của những năm 1930.

Đứng đầu bếp của nhà hàng tạm thời này, nằm ngay sau Bảo tàng Thời trang, đầu bếp Youssef Gastli, cựu chủ sở hữu và đầu bếp của nhà hàng Plume, tái hiện các món ăn cổ điển của ẩm thực Pháp trong các món ăn bistronomic thanh lịch, lấy cảm hứng từ hương vị của tuổi thơ Tunisia của ông.

Giống như tôm hùm sống, kèm theo súp đậu xanh, đậu xanh tươi, đào ngâm mirin và cỏ roi ngựa tươi; hoặc thịt vịt, kèm theo anh đào ngâm và cỏ xạ hương chanh. Vào bữa trưa và bữa tối, tất cả những món này đều có thể thưởng thức theo thực đơn, thay đổi thường xuyên tùy theo nguồn cung cấp, hoặc qua các thực đơn bữa trưa.

• Để được đọc
• Sân thượng tạm thời tại Paris và Île-de-France năm 2026, những địa chỉ mùa hè đáng ghé thăm của chúng tôi
• Sân thượng bí mật ở Paris và Île-de-France năm 2026, những địa chỉ đáng khám phá của chúng tôi
• Sân thượng và mái trên của các bảo tàng và di tích ở Paris năm 2026, những địa chỉ văn hóa đáng tin cậy của chúng tôi

Để thưởng thức những món ăn tinh tế này, thực khách có thể nhâm nhi một ly cocktail do bartender Clément Brousset, từng làm việc tại Le Syndicat, sáng tạo ra , mang đến cảm giác như đang du hành. Và cho phần tráng miệng, Les Petites Mains đã mời đầu bếp bánh ngọt Paloma Laguette, người đã giới thiệu thực đơn tráng miệng lấy cảm hứng từ các món bánh ngọt cổ điển của Pháp với những nét Địa Trung Hải và kỳ lạ, như bánh tart vani Madagascar và praline hạnh nhân-vừng đen.

Một điểm dừng chân không thể bỏ qua trong mùa hè của bạn!