巴黎白马骑士勋章

巴黎2026年的“特别日”：Cheval Blanc 的日本料理工作坊

茶、太卷寿司和麻糬将成为 Cheval Blanc Paris 在 2026 年“特别日”菜单的一部分，时间为 10 月 16 日至 18 日。在星级餐厅 Hakuba，主厨们将揭示构成日式料理的手法、质感与精准度，公众可参与开放工作坊亲自见证。

Le Jardin，巴黎 Cheval Blanc 的 Rooftop 露台，计划于 2026 年夏季开放

Le Jardin，巴黎四季喜来登 Cheval Blanc Paris 的绿意屋顶，等你在7层高的650平方米露台上迎接2026年夏季的到来。这里汇聚 William Béquin 的清新菜单，以及 Maxime Frédéric 的招牌冰饮，从周三到周日，整个夏天持续供应。

Langosteria：配有空调的屋顶露台，俯瞰巴黎的全景

Langosteria 的有空调屋顶吧与全景露台，让我们在巴黎的壮观景致尽收眼底，位于 Cheval Blanc 的七层，坐落在旧萨玛瑞坦百货区（巴黎一区）。我们在2026年盛夏的闷热天气里来过，下面给你讲讲体验。

巴黎又有三家新晋“宫殿”级酒店，我们来告诉你是哪三家以及为何获此殊荣。

最新消息来了！宝格丽酒店、Cheval Blanc 与巴黎福凯酒店将于2026年正式加入巴黎宫殿酒店的门槛之列，获得法国对外旅游署 Atout France 的官方认证。目前 Atout France 在法国认证的酒店总数增至33家。现在就为你揭晓全部信息。

巴黎白马酒店的空中复活节彩蛋：一款独具匠心的杰作

对于2026年的复活节，Maxime Frédéric及其团队推出了« La Belle Envolée »，在巴黎的Le Cheval Blanc Hôtel发布：一款以美好年代为灵感的巧克力飞艇，带你领略复古魅力。限量发售，别犹豫，赶紧预订，保证让你惊叹不已！

我们尝了巴黎白马酒庄的华夫点心，味道令人回味无穷。

全巴黎知名的赫尔舍尔·布朗酒馆（brasserie du Cheval Blanc），位于巴黎第一区塞纳河畔，推出了令人垂涎的“华夫下午茶”。由Maxime Frédéric和Sacha Vadier打造的甜味华夫饼，以及Arnauld Donckele和William Béquin创作的咸味版本，配以无敌巴黎风光，令人爱不释手。

巴黎白马餐厅2025年圣诞树：Maxime Frédéric 展示一棵壮丽的圣诞树

巴黎的“白马酒庄”揭晓2025年圣诞树蛋糕，由糕点大师马克西姆·弗雷德里克倾心打造的壮观“森林之王”新作。此款创意甜品融合了为6至8人量身定制的贝尔-埃莱恩梨子酥，以及由巧克力装饰、满载果仁酱的圣诞树造型，2025年12月19日至26日期间接受预订。

Le Céleste--巴黎白马骑士酒店卓越的屋顶露台夏季揭幕

要在保密的屋顶上俯瞰整个巴黎？让我们前往巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）的 Céleste 吧。在这里，您可以一边品尝 Arnaud Donckele 调制的鸡尾酒和开胃酒，一边欣赏从巴黎圣母院到埃菲尔铁塔的日落美景。

Hakuba，Cheval Blanc Paris 的星级日本餐厅

Hakuba 是一家日本餐厅，坐落在巴黎著名的白马酒店（Cheval Blanc Paris）中心。寿司大师渡边拓也 (Takuya Watanabe) 与调味大师 Arnaud Donckele 和糕点师 Maxime Frédéric 共同精心策划的 Omakase 菜单，让您沉浸在独特的日本美食艺术中。这种精致的体验与日本传统和对正宗的追求不谋而合。

复活节 2025：马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）在巴黎白马庄（Cheval Blanc Paris）制作的精美巧克力铃铛

2025 年复活节期间，巴黎白马公司将推出一款令人惊叹的巧克力作品：马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）创作的 "La Cloche de Pâques"，其灵感来自巴黎圣母院大教堂和该建筑的新艺术风格图案。这款巧克力数量有限，现在就可以订购。

马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）及其团队打造的巴黎白马酒庄 2025 Galette des Rois 餐厅

为庆祝 2025 年主显节，坐落在巴黎第一区中心地带、享有盛誉的巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）邀请我们去探索一种独特的玫瑰花点心（galette des rois）。这款美食由知名糕点师马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）设计，供应期为 2025 年 1 月 2 日至 12 日。

魔法雪橇：2024 年巴黎白马酒店童话般的圣诞日志

巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）将为 2024 年的 "圣诞树"（Yule Log）提供美食体验，带我们进入想象中的圣诞世界。这就是马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）和他的团队设计的 "魔法雪橇"。这款融合了巧克力和童年回忆的美食作品将于 12 月 20 日至 25 日上市，一定会在您的节日餐桌上引起轰动。

巴黎白马酒店的巴黎之旅

Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。

Céleste 是白马骑士酒店昙花一现的屋顶酒吧，在这里可以一瞥巴黎的天际线

Céleste 是这个令人难以置信的短暂酒吧的名字，它把我们带到了巴黎的上空。它位于白马酒店（Cheval Blanc）的屋顶上，营业时间将持续到三月底，是您在隆冬时节欣赏巴黎最美景色之一的理想场所，同时还能品尝到由主厨渡边拓也（Takuya Watanabe）精心烹制的烈酒、创意鸡尾酒和日式菜肴。

巴黎白马餐厅（Cheval Blanc Paris）的 Langosteria：意大利用海洋珍宝向自己发出邀请

Langosteria 餐厅将于 2021 年 9 月在巴黎白马骑士酒店开业，目的是在巴黎最好的酒店之一提供最好的意大利鱼类、海鲜和贝类。

在白马王子的巴黎之家举办的圣诞美食节Gouter。

在2022年的圣诞节，白马酒店的屋顶餐厅 "Tout Paris "为我们提供了一个倒退和美食的圣诞小吃。在12月，用马克西姆-弗雷德里克（Maxime Frédéric）的作品犒劳自己，享受美味的休息，同时欣赏脚下的巴黎。

完全满足感：我们对巴黎“Cheval Blanc”中阿尔诺·唐克勒的米其林餐厅的点评

巴黎“白马餐厅”终于盛大开幕，与之一同亮相的还有由米其林星厨阿诺·顿克莱主理的高级餐厅“普莱尼蒂”。位于这家五星级酒店的一楼，以下是2021年秋季最值得期待的顶级餐厅之一的亮点预告。

巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）的鸡尾酒吧 Limbar，傍晚：已关闭

工作一结束，Limbar 酒吧就会变成一个休息室，在柔和的灯光下举办鸡尾酒会，"就像在伦敦一样"。在这里，首席酒保充分发挥自己的想象力，提供个性化的原创酒水菜单，包括含酒精和不含酒精的酒水。他的想法是："推出未来的鸡尾酒"。新口味的爱好者甚至可以选择由 3 种不同鸡尾酒组成的品尝菜单。