Le Méchoui du Prince拥有皇室地址的所有要素。它位于拉丁区的中心,离卢森堡宫仅一箭之遥,坐落在王子先生街,自1969年以来它一直自豪地坐落在这里。这是一家家族经营的摩洛哥餐厅,由穆罕默德-阿姆拉什(Mohamed Amrache)创立,现在由他的儿子萨米尔-阿姆拉什(Samir Amrache)掌管。
在其象牙白的门面后面,人们发现了一个值得温暖的Ryad的氛围,带着摩洛哥的色彩,有尊严地。在拉丁区老建筑的典型横梁下,人们发现了深色的木桌,这是一种和谐的提醒,上面摆放着代表摩洛哥工艺的菜肴。其他托盘装饰着墙壁,而摆放在窗前的棕榈树设法将我们与外部世界隔开。低调的灯光映照在装饰酒吧的马赛克上,工作人员的微笑欢迎让我们在这里有了家的感觉。
在装修上投入的心血只有在厨房里投入的爱才是相匹配的。为了给您的品尝体验开个好头,我们强烈建议您从La Mosaïque de Kemia开始,您可以尝试三种在摩洛哥非常流行的不同菜肴:被称为 Zaalouk的茄子鱼子酱,著名的摩洛哥熟食沙拉,以及Briouates,一种三角形的酥皮,内含奶酪、金枪鱼或肉末。你也可以在一碗Harira(一种传统的汤)上温暖你的心。
至于菜肴,你很难错过Couscous du Méchoui du Prince,里面有混合了一点smen的semolina,大量的蔬菜、鹰嘴豆、苏丹豆,还有烤箱烤羊肩,每道菜都是单独的,所以你可以按照自己的方式编排。
我们还喜欢吃上好的塔吉娜,包括 卡萨布兰卡梅子,它有一种和谐的甜味和酸味混合。但是,既然我们是在Méchoui du Prince,还有一道必不可少的菜,会让好肉的爱好者感到高兴:著名的méchoui。
最后,在甜点方面,我们发现了一道不可避免的菜,即牛奶糕点。它有点像Mille Feuille,是由砖片、杏仁、肉桂和橙花味的奶油冻制成。这是一道让人难以忘怀的甜蜜甜点。
最大的好处是,每月有一个星期四,餐厅会组织东方星期四,这是一个更加令人沉浸的夜晚,期间,摩洛哥管弦乐队会举行现场音乐会,由摩洛哥歌手、表演者和作曲家拉希德-卡斯塔(Rachid Casta)的迷人歌声引领,他提出了马格里布和安达卢西亚文化之间的音乐融合。
日期和开放时间
从 2018年3月15日
地点
王子的 Mechoui
35 Rue Monsieur le Prince
75006 Paris 6
费率
Pastilla au lait: €8
Mosaïque d’entrées à partager: €18
Tajine Casablanca: €18
Couscous Méchoui: €24
Méchoui: €24