加州 姐妹餐厅（Cali Sisters）将加州美食带到了巴黎。卡普辛和朱丽叶-维甘是这家餐厅的创始人，她们是一对姐妹花，对这个美国西部著名的州充满热情。她们解释说："这里的一切都很美、很好、很有感觉、很鼓舞人心"。
在 2013 年的一次加州之旅后，两姐妹决定尽其所能，将这种生活艺术带到我们热爱的法国首都。她们面临的挑战是什么？开一家充满美国精神、温馨舒适的餐厅，在这里您可以随时用餐，品尝到"既美味又健康，而且价格实惠"的加州美食。
两姐妹为Cali Sisters 设计了一个明亮的波西米亚风格的地址。Capucine和Juliette Vigand选择与纽约和洛杉矶 Butcher's Daughter 的创始人Heather Tierney 合作。
在菜肴方面，Cali Sisters 餐厅的菜单上提供了所有 加州经典菜肴，这要归功于主厨Rhys Allen的才华：从柠檬煎饼到炖肉丸，还有经过 72 小时低温烹制的烟熏小排骨，以及烤南瓜配杜卡、薄荷、小吃菠菜和腰果酱。......每个人都能找到适合自己的美食！
让我们在室内或阳光明媚的露台 上一起去探索卡利姐妹餐厅吧！
