La Cevicheria，巴黎的腌鱼圣殿

让我们面对现实吧，酸橘汁腌鱼在巴黎绝对有了自己的地位。 南美餐馆的出现使巴黎的美食家们发现了这道由腌制鱼制成的秘鲁特色菜。用各种酱汁和越来越多的令人惊讶的食谱来重新审视，这道菜已经征服了人们的味蕾，并在首都餐厅的全景中占据了一席之地。

Cevicheria是品尝这种拉丁美洲特色菜肴的最佳地点之一。作为Ceviche在巴黎的真正大使馆，它现在在首都有三个地址，分别位于第二、第十和第十七区。所有的设计都是为了在一个年轻和绿色的环境中欢迎美食家，这些地点是一个丰富的品尝经验的承诺。

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我们最喜欢的地址是Rue Bachaumont，这是一条具有典型巴黎魅力的小巷，位于Sentier区的中心。在这里，你可以在其安静的露台上享受首都的阳光，或者在明亮的室内漫步。在菜单上，你会发现一些食谱，每一个都比下一个更美味。就我们而言，我们对秘鲁风格的鲷鱼、老虎汁、红洋葱、坎查、红薯块和香菜的鱼片简直是乐不可支。

如果你是章鱼的粉丝，不要错过Tiraditos，配上炸洋葱、红洋葱、阿马里洛辣椒、腌制柠檬和令人惊叹的卡拉马塔橄榄奶油。对于肉类爱好者来说， 牛肉Tataki配姜油、日清酱和脆皮洋葱可能会让你着迷。再加上美味的红薯泥，热气腾腾，上面还有融化的切达干酪，你简直就像在天堂里一样!

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