Noori：巴黎一家与众不同的墨西哥寿司店

这是为所有寻找原汁原味菜肴的美食爱好者准备的，但不仅仅是这样!自2022年9月23日起，巴黎 ^第十区出现了一个非常值得一去的新景点。命名为Noori，这个新地址提供了围绕日本的独特体验。

Noori 在一个不同寻常的环境中，再现了东京小巷的外观和居酒屋的精神，等待着我们去发现一种在巴黎几乎是独一无二的产品：玉米饼。这是一种玉米饼和寿司的混合物，这种特色美食从日本的街头美食融合中获得了灵感。想象一下，一个超脆的日本玉米卷由轻度油炸的紫菜包裹着天妇罗制成，上面有日本米饭和基于生或红烧鱼、肉或蔬菜的食谱......而你得到的tacosushi，当然是要用手吃的!

这家法国第一家专门做tacosushi的快餐店的菜单是什么？目前，有7种自制的玉米饼，其中包括优秀的"Yakedo"，包含一块融化的三文鱼，用喷灯在一分钟内腌制，牛油果片，羊肉生菜，白芝麻和黑芝麻，以及岩韭菜（山蒜笋）。

菜单上还有"Sakana"，包括三文鱼、金枪鱼、Chimichurri和柚子酱、白菜/胡萝卜混合物、白芝麻和黑芝麻、葱和bubu arare（日本泡饭）。或"Furuti"配三文鱼塔塔、金枪鱼、鳄梨、芒果和tobiko（飞鱼籽）、日本蛋黄酱或辣蛋黄酱、羊肉生菜、白芝麻和黑芝麻、葱和ito togarashi（辣椒线）。

如果你喜欢吃虾，那么可以选择"Shifudo"（天妇罗虾、鱼贝子、牛油果条、自制鸡尾酒酱、羊肉生菜、葱）。Noori还将用"Gyu"满足牛肉爱好者的味蕾，用"Chikin"满足炸鸡"karaage"爱好者的味蕾，用"Yasai "满足素食者的味蕾。

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这些美味的食谱伴随着几种冷饮（日本柠檬水、冷煎茶绿茶、有机柚子苹果酒......），但也有开胃菜（当下的饺子、章鱼和蔬菜煎饼、日本生姜炸鸡......）和甜点（抹茶提拉米苏、柚子柠檬煎饼、日本激情珍珠......）。

原创性并不仅限于产品，因为Noori还为我们提供了一个真正的沉浸在旭日东升的土地上，依靠一个不寻常的装饰，想象成"一个废弃的70年的地方，在2022年被发现，装饰成我们这个时代的地下氛围"，所有这些都是由建筑师Pablo Goury提供的。

我们喜欢散落在餐厅周围的无数小细节：老照片和小玩意、日本灯笼、小屏幕上显示的芒果、照明字体、地板上的假井盖，不要忘记厕所也值得一游。但是，嘘，我们不会告诉你更多，把惊喜留给你！"。

在Noori的背后，我们发现热情的 Axel Muller，一个无条件的日本流行文化和饮食文化的粉丝，渴望在巴黎与尽可能多的人分享他的激情。那么，你准备好推开Noori的大门了吗，这个你绝对要发现的新餐厅？

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