伯克利花园是著名的梅菲尔花园的小兄弟,它设立在香榭丽舍大街和布朗利博物馆附近,距离塞纳河畔的阿尔马桥仅一箭之遥。舒适的氛围受到了伦敦俱乐部的启发,有精致的木制品、舒适的皮革扶手椅和精致的大理石桌子。在这个温暖的环境中,你可以品尝到 由厨师Noman NAWAZ精心策划的对北印度美食的现代诠释 。在Pavillon Ledoyen餐厅接受培训后,他又在伦敦与主厨Yogesh Datta一起完善他的技能。
伯克利花园的菜肴精致而优雅。 它完全 用新鲜的产品来准备 ,显示出印度香料的强烈香味和对比性的质地,从嘎吱嘎吱的查特到奶油酱汁 。在 坦杜尔烤炉中的娴熟烹调 使 烤肉的烟熏味更加浓郁,而新鲜出炉的馕、查帕提和帕拉塔面包则是整个用餐过程中受欢迎的食物。 平衡与和谐是这道菜的关键词,它出色地结合了五种味道:咸、甜、酸、苦和味。
在印度美食的伟大经典中,如 Samossas、黄油鸡肉饼和烤饼,我们发现了本馆的旗舰菜肴: biryani en croûte,有鸡肉或羊肉老鼠版本。这个系列的菜品正在多样化,有创新的作品,如用鹰嘴豆制作的素食玉米饼,满足了各种饮食的需要。菜单上有十几种素食选择。
在我们访问期间,我们享受了Samossa Chaat,这是一种慷慨的蔬菜Samossa,配上切碎的洋葱、鹰嘴豆、石榴和自制酸辣酱。在主菜方面,我们屈服于羊肉Amritsari,这是一种罗汉果式的羊肉咖喱,经过3个小时的煨制。
甜品方面,没有什么比伯克利柑橘蛋糕更好的了,白巧克力和柑橘的基底上有红色水果库利斯。至于面包,我们喜欢上了著名的奶酪南瓜。它既软又脆,而且馅料充足,非常美味。
伯克利花园提供的菜单从24.9欧元到59欧元的品尝菜单不等。无论你是在午餐时间赶时间,还是在寻找美味的双人晚餐,这里都有适合每个人的东西,而且是一窝蜂的。不要忘记慷慨的芒果拉西。
日期和开放时间
从 2023年7月5日
地点
伯克利花园,印度餐厅 巴黎 8e
6 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
费率
Menu déjeuner express: €24.9
Menu déjeuner: €35
Menu dégustation: €59
建议年龄
对于所有
官方网站
berkeleygarden.com
更多信息
周二,12:00-14:00,19:00-22:00 周三,12:00-14:00,19:00-22:00 周四,12:00-14:00,19:00-22:30 周六,12:00-14:00,19:00-22:30 周日,12:00-14:00,19:00-22:00 周一,关闭