Ardi 餐厅和概念店,专注于巴勒斯坦美食和手工艺品

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出版商 Graziella de Sortiraparis · 照片 Graziella de Sortiraparis · 发表于 2023年11月28日下午05:31
在巴黎第 18 区,您可以花点时间在巴黎唯一一家专门介绍巴勒斯坦美食和手工艺品的餐厅里一探究竟。一家热情而正宗的概念店!

小教堂门(Porte de la Chapelle),您可以通过一个混合设计的居住地,沉浸在巴勒斯坦文化的中心。阿尔迪在阿拉伯语中的意思是"我的土地",是目前唯一一个可以让您了解巴勒斯坦诀窍的地方,这要归功于拉尼娅(Rania)。2020 年,她和家人开设了这家概念店,既是一家餐厅,也是一家手工艺品店,店里的产品直接从巴勒斯坦最后的手工作坊进口。

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对于寻找舒适食物的美食家和想购买漂亮餐具或手工装饰品的人来说,这里是个不错的选择!阿尔迪餐厅每天午餐营业,周四至周六晚餐营业,餐厅热情好客,但需提前预订,因为首都对这家独特餐厅的需求量特别大。您可以坐在私密的小凹室里,也可以坐在餐厅里,周围是由书籍、绘画和与巴勒斯坦有关的物品组成的色彩缤纷的装饰,还可以看到厨房,闻到令人垂涎的香味。

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菜单上有许多黎凡特菜肴,也有更典型的巴勒斯坦自制特色菜,还撒上了黎凡特人喜爱的古老混合香料Zaatar。Arayes、hommous、烤哈鲁米、奶酪皮塔饼或法图什沙拉,从辛辣的开胃菜开始,唤醒胃和味觉,再配上自制的饮料--carcadet,含木槿、柠檬和肉桂,非常香甜,果味浓郁。

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如果您愿意,还可以从六道单点菜肴中选择两道素菜。如果想吃香喷喷的米饭,可以选择 Idreh,这是希伯伦市的特产,配以酸奶和鹰嘴豆。喜欢鸡肉或牛肉的人会喜欢Soniyet KeftaMsakhan,当然要淋上橄榄油,但不会太油腻。

更喜欢蔬菜吗?Yakhni sabanegh(一种菠菜和石榴炖菜)是不错的选择。而我们则选择了Fattet betinjan,这是一道入口即化的番茄大蒜炖茄子,撒上烤杏仁,口感香脆,色香味俱全。

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尽管这些菜肴都相当丰盛,但显然还有足够的空间来品尝甜点,而甜点几乎是菜单上唯一的一道菜!借此机会,我们品尝了Knafeh,这是一种用奶酪、天使头发和玫瑰水糖浆制成的传统黎凡特甜点,绝对美味可口。尽管第一口的口感令人惊讶,但我们很快就品尝到了这种甜美的享受,并要求再多吃一些!

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餐后,我们参观了入口处陈列的产品,这些产品都是巴勒斯坦制造的,有各种花花绿绿的陶器和凯菲耶帽。阿尔迪咖啡馆也是一家文化艺术咖啡馆,它定期与艺术家们举办会议和研讨会,在18 区的中心地带展示巴勒斯坦文化!

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实用信息

地点

10-12 Allée Lydia Becker
75018 Paris 18

费率
Dessert: €4.5 - €8.5
Entrée: €4.5 - €7
Plat: €15 - €18

官方网站
www.instagram.com

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