位于巴黎二区中心的玉香亭餐厅提供中式火锅套餐。就像法国的布吉尼翁奶酪火锅或萨沃雅尔奶酪火锅一样，中式火锅永远不能单独点餐，这也是这家餐厅诞生的原因！
如果您想安静地吃一顿午餐或晚餐，或者只是想吃一顿中式火锅，但又没有人陪您一起用餐，那么这家餐厅就很适合您！当然，你们也可以一起去。在玉香亭，您会坐在一个长长的、充满 未来感的房间里。放入肉汤的配料在眼前晃动，一列小火车将肉汤送到每位顾客面前。自助餐的价格为 29.90 欧元。
开始时，您只需扫描二维码，然后选择您喜欢的汤汁和饮料（不包括在配方中）。有多种汤底可供选择：我们测试了番茄 汤和香料牛油汤。您的高汤会通过环绕餐桌的电子列车送达。然后，您可以将高汤放在加热板上，并调节温度。高汤煮好后，就可以调味了。
食物就摆在你的面前，你只需要用钳子夹出来。这里的食物种类繁多，令人印象深刻，与中国火锅的做法如出一辙。您可以先吃底菜，里面有各种面条：小麦面、魔芋面、红薯面、米粉......然后再添加任何您喜欢的食物。
各种肉类（鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉）、鱼类、贝类和蔬菜应有尽有。在等待食物在汤汁中煮熟的过程中，您可以选择一些已经准备好的开胃菜，如 蛋卷或饺子。为了搭配不同的食物，您可以使用多种调料和酱汁基料制作自己的酱汁。
最后，您会在传送带上看到中式和法式甜点。中式火锅传统上以中式果冻结束，但对于法式甜点爱好者来说，您会发现小马卡龙、 巧克力蛋糕、 甜甜圈等。
这是一次身临其境的体验，您可以自行探索。这是品尝真正中国火锅的绝佳机会！
