如果您对弗拉吉镇（Flagy）有印象，那是因为它在 2023 年被选为巴黎大区唯一一个参加电视节目"法国人最喜爱的村庄"（Le Village préféré des Français）的村庄。在这个迷人村庄的中心地带，有一座历史悠久的建筑，现在是一家酒店餐厅：Le Moulin de Flagy。
弗拉基磨坊（Moulin de Flagy）距离巴黎仅一小时车程，为那些希望将田园风光与在宁静天堂用餐结合起来的人们提供了一个绿色的美食度假胜地。这座建筑的前身是一座面粉厂，其历史可追溯到 13 世纪，20 世纪末被改建为一家餐厅。这个历史悠久的空间既保留了昔日的魅力，又具有现代功能。
餐厅设有大型落地窗，可将窗外的奥尔旺内河美景尽收眼底。夏天，您可以在宽敞的露台上尽情享受田园风光，这里为大型团体提供了充足的空间。室内装饰巧妙地融合了乡村风格和典雅风格，尤其是大型壁炉营造出温馨的氛围。
主厨斯特凡-索利沃（Stéphane Solivo）在爱上这家餐厅后于 2019 年接手，他和他的团队致力于烹制随季节变化的家常菜。他偏爱当地特产，如来自村里市场园丁帕特龙先生（Mr Patron）的蔬菜和来自弗拉基（Flagy）的蜂蜜。
在开胃菜中，鸭肉煨肉配自制蔓越莓和松露鸡蛋是必点菜品，此外还有非常美味的牡蛎。菠菜三文鱼肉饼和弗拉基蜂蜜煨羊肉等主菜都经过精心烹制，体现了食材的品质。不要期待高级菜肴，这里不是米其林星级餐厅。不过，这里的菜肴摆盘精美、装饰大方、烹饪考究，非常适合边听着河水流淌边享用美食。菜单的价格分别为 32 欧元和 42 欧元，提供的精选菜肴可以满足最饥渴的食客的胃口。
历史上，这座磨坊曾属于布兰琪-德-卡斯蒂利亚（Blanche de Castille）。几个世纪以来，它在村庄的生活中发挥着至关重要的作用，为居民提供所需的面粉。磨坊的桨轮由奥尔瓦纳河提供动力，见证了古老的制粉技术。尽管发生过各种历史事件，包括 1420 年动乱期间的一场大火，但由于其与世隔绝，磨坊一直保存至今。
改建为酒店餐厅的Moulin de Flagy有许多迷人之处。无论是商务用餐还是浪漫晚餐，这里都能为您带来经得起时间考验的神奇体验。
当然，Moulin de Flagy 位于 Rue du Moulin。无论如何，您都不会错过它。它的门前有漂亮的洗衣房和花园，非常壮观。它在周日晚上和周一闭馆，中午 12 点至下午 2 点和晚上 7 点至 9 点半向我们开放。房屋还提供含早餐和晚餐的住宿套餐，非常适合周末出游。
总之，如果您想去塞纳-马恩省（Seine-et-Marne）旅行，距离枫丹白露及其城堡仅几公里之遥，千万不要忘记在餐厅订位。无论是在历史悠久的建筑中，还是在鲜花盛开的美丽露台上，您都会度过一段美好时光。
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日期和开放时间
从 2024年4月16日 到 2027年12月31日
地点
弗拉基磨坊
2 Rue du Moulin
77940 Flagy
费率
Menus: €32 - €42
建议年龄
对于所有
官方网站
www.aumoulin.fr
更多信息
周二至周六晚：中午 12:00 - 下午 2:00 和晚上 7:00 - 晚上 9:30 周日午餐时间：中午 12:00 - 下午 2:00
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