首先，Adela 会让您的味蕾兴奋不已。这家位于大林荫大道（Grands Boulevards）上的小餐馆最近刚刚开业，看上去就像是上个世纪的老店......而事实上，它从地窖到阁楼都已完全翻新。在这四面墙壁中，您根本无法辨认出它的前身--翁约翰餐厅（John Weng）。
一楼有赭色的长椅、水磨石餐桌、彩绘天花板、彩色玻璃窗和凹室，只有一楼的绗缝镜面天花板才能与之媲美。这家新开业的新鲜意大利面 餐厅 的新艺术风格装饰是建筑师杰西卡-米勒（Jessica Mille）与安布雷-布卢门扎克（Ambre Blumenzak）携手打造的。
安布雷-布卢门扎克和奥古斯特-奥诺雷在舞台上和舞台下都有合作，他们决定通过......意大利美食向巴黎的机构致敬！意大利通心粉、意大利面、意大利饺子、意大利面或意大利通心粉......这里是真正的意大利面之家，新鲜的意大利面才是王道。
也许是意大利美食 的爱好者，但同时也接受过 意大利 面 大师制作新鲜意大利面的艺术培训，二人为他们的意大利 面大师制作的意大利面选择了优质食材，包括蛋白质含量高的小麦粉，以达到完美的口感，以及法国肉类和蔬菜。奶酪、烤肉和橄榄油当然来自阿尔卑斯山的另一端。
简易菜单包括松露奶油、佩科里诺奶酪和胡椒配佩科里诺鼠尾草黄油的agnolotti（23 欧元），以及樱桃番茄和新鲜炖牛肉的casarecce（18.50 欧元）。Adela 还可应要求提供无麸质意大利面 。
此外，Maison 还提供其他 意大利特色 菜肴，如 市场西红柿肉片（9.50 欧元），上面放有 熏制的斯卡莫尔扎芝麻酱，可以蘸着 自制的法卡夏 吃，或者这些 米兰小 饺子（9 欧元）， 面包屑非常细脆，上面还放有藏红花布帕拉。
对于甜点，我们不得不推荐affogato（6.50 欧元），这是一种用咖啡杯自制的fior di latte 冰淇淋，再配上一杯新鲜的意大利咖啡，佛罗伦萨风格！
