Muxu:新的法国小酒馆--肯定是关闭的

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出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2014年12月16日下午03:53
Le Muxu秉承了新法国小酒馆的传统,提供具有西南特色的创造性、现做现卖的菜肴。保证有一个友好的、不做作的精神!

Muxu,读作 "mouchou",意思是 "小小的深情的吻",也指来自圣让-德-卢斯的美味小马卡龙。

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安东尼-吉拉德(Antonin Girard),这位年轻的主厨,提出了符合"新法国小酒馆 "运动的创造性和慷慨的菜肴。他使用从最好的生产商那里精心挑选的优质产品。在这所房子的必点菜肴中,你会发现烤鲭鱼奶油卷心菜和融化的甜菜根烤安康鱼配奶油玉米和花生片、牛肉夹心馄饨配红甘蓝泡菜......而在甜食方面, 香蕉柚子巴伐利亚饼巧克力酥饼
所有Muxu的菜谱都是用新鲜的季节性产品制作的,并根据具体情况进行烹饪 菜单每15天更新一次西南地区的精神体现在玉米饼、Muxu汉堡与Ossau-Iraty或搭配美食咖啡的 "mouchous "中。

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每两个月,三明治俱乐部都会带着顶级的三明治和一个营造气氛的DJ来到Muxu
第一期的明星三明治包括

  • 农场家禽 - 菠萝 - Ventrèche - 泰国罗勒 - 烧烤酱
  • 螃蟹 - 鳟鱼子 - 皮奎洛 - 日本蛋黄酱 - 滋补酱
  • 比戈尔焦糖黑猪 - 腌制黄瓜和胡萝卜 - 香菜 - 蜂蜜酱油
  • 油炸贻贝 - 奶油蘑菇 - 红洋葱圈 - 蜜饯柠檬 - 塔塔拉酱

这是一个友好和欢快的地址,在这里与朋友相聚,享受美好时光是很好的选择

实用信息
Muxu
16 rue Deguerry 75011 Paris
01.48.07.44.43
营业时间为周二至周六
服务时间:11时30分至14时30分,19时30分至22时30分
午餐:菜单17€或22€。
晚间:点菜30-45欧元

实用信息

地点

16 Rue Deguerry
75011 Paris 11

访问
龚古尔先生

费率
Menus midi: €17 - €22
A la carte: €30 - €45

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