La Compagnie du Café: 焙烧车间和咖啡店

对于 La Compagnie du Café的创始人罗曼-法布里来说，"正确的烘焙只需几秒钟和几度"。

因此，在位于洛雷特圣母院街的 Compagnie du Café 咖啡烘焙厂，烘焙师提供了一系列精选的优质咖啡，这些咖啡都是用最先进的机器烘焙出来的，保证了无可挑剔的品质和稳定的口味。

罗曼-法布里从小生产者中挑选咖啡：例如，Suddi Montains是一种半森林阿拉比卡莫卡咖啡，产自埃塞俄比亚安菲鲁瓦拉加地区的有机农场；Yrgacheffe 是一种阿拉比卡莫卡咖啡，产自埃塞俄比亚西达莫地区；而 La Cumbre de La Finca El Manzano 则是一种 "天然 "阿拉比卡波旁红咖啡，产自萨尔瓦多伊拉马特佩克火山地区的 生产商埃米利奥-洛佩斯。

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咖啡豆由罗曼-法布里（Romain Fabry）新鲜采摘，烘焙后装袋，保鲜期长达两三周。您可以购买 咖啡豆或咖啡粉，这里的咖啡都是当场供应的，您可以根据咖啡的口味和浓淡来选择。

特浓咖啡的价格为 2.40 欧元，还可以配上 芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕和班诺菲（令人欲罢不能！），让您倍感惬意。

实用信息：
La Compagnie du Café
地点：19 rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
营业时间：平日上午 8 点至晚上 7 点，周六上午 9 点至晚上 7 点，周日上午 11 点至下午 4 点
价格：浓咖啡 2.40 欧元一杯，250 克咖啡 8.50 欧元一包，午餐 10.50 欧元，周日早午餐 21 欧元。