在这片充满甜蜜诱惑的巴黎甜品王国中，很多人尝试制作甜甜圈，但真正懂得其中精髓的却寥寥无几。幸运的是，至今已有10年历史的Boneshaker Donuts，坐落在繁华的第二区的Sentier街区，始终坚持高标准，甜点的光泽和装饰都令人一试难忘。
这家曾是行业先锋、如今已成为可靠的标杆的咖啡馆，至今依然难以被那些标准化大品牌所超越。在这里，你品尝的不是工业生产的圈圈，而是真正的地道美式甜甜圈——丰富、手工制作，毫不拘谨，令人欲罢不能。
在柜台后面，Amanda，美国糕点师，她那灿烂的笑容和迷人的口音完美展现了这里的氛围：一种热情洋溢、自然流露的美国式欢迎，没有刻意的表演。尤其是在Boneshaker Donuts，所有的甜甜圈都是正宗制作，全天新鲜出炉！新鲜的甜甜圈是对品质的坚持，交给Amanda，完全放心！
这家店的常驻系列拥有大约十二款经典产品：包括经典糖霜卷、肉桂卷、糖粉肉桂、香草燕麦奶、黄油香料薄饼、手工格兰诺拉麦片……有些创作是夹心的，有些只是简单地涂上糖霜（也就是“glazed”，意思是淋满糖浆！）。其质地柔软，有点像酵母面包，湿润适中，令人回味无穷。
在支柱旁边，是一份充满创意的月度菜单，充满美国风情，风格非常颓废大胆。在一月份的菜单上：花生酱、山核桃焦糖、爆米花、摩卡、开心果，甚至还有一种杏仁酥壳的克洛诺（正值主显节的特别款！）。当然，还点缀着满满的疯狂配料：整颗爆米花、碎开心果、棉花糖，以及裹上焦糖形成酥脆外壳的糖粒……
在二月（燃烧的 mardi gras 活动期间），这家店推出了多款美味点心：内陷覆有覆盆子的心形甜甜圈、融合了辣椒酱、覆盆子和白巧克力的sriracha-覆盆子-白巧克力甜甜圈，以及带有香料糖霜的南瓜派风味南瓜蛋糕。一点也不保守，尽情享受吧！
当然可以坐在店里，一边享用甜甜圈，一边搭配一杯热饮，充分体验这份甜蜜时光。价格方面，甜甜圈或油炸圈的售价在4欧到6欧之间。是不是有点贵？不过这些甜品份量十足（一份已足够分享！），而且都相当甜美，像所有真正的甜甜圈一样，那么一切也就看个人口味啦！
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
