美食警报!每逢周日,位于巴黎八区的大动力酒店(Hôtel Grand Powers )都会为您准备一顿难忘的早午餐!各种生蚝、自制甜点和藜麦耙碗一定会让首都的美食家们大饱口福。
要享用这顿健康、极致美食的早午餐,请前往位于酒店入口处的52 咖啡馆。在这个优雅的环境中,美好年代与装饰艺术交相辉映,给人一种宾至如归的感觉。友好的氛围已经征服了您。接下来,我们就可以一探52 咖啡馆的美味了。




我们来到隔壁房间的自助餐厅。这里真是美食家的天堂。从陆地到海洋,从甜食到美味,这里应有尽有。
对于海洋风味的爱好者来说,这里有诺曼底生蚝、烹饪得恰到好处的螺蛳、鲜虾、山葵芋、松露或海胆,还有三文鱼片,其珍珠般闪亮的外表足以证明其品质。后来我们得知,这些三文鱼与英国女王来自同一个供应商。皇室盛宴的所有食材应有尽有。
肉食者也不甘示弱,这里有烤肉(白火腿、巴约讷火腿和辣香肠)和令人垂涎欲滴的洛林乳蛋饼。素食主义者则会喜欢生蔬菜和水果,以及奶油鹰嘴豆泥和茄子鱼子酱。
此外,这里还有上等的奶酪,包括上好的生乳卡门培尔奶酪和花香浓郁的康泰奶酪,甜食和咸食爱好者还可以配上面包和果酱。有麸质不耐症的人会很高兴地发现,这里还有一些不含麸质的产品,包括撒在上等酸奶上的麦片。再配上一些干果和蜂蜜,您就可以大饱口福了!
那么鸡蛋呢?这种早午餐主食在Grand Powers 也有一席之地。在这里,鸡蛋是按盘供应的,这是个好消息,因为您可以完全按照自己的喜好来要求鸡蛋。煮蛋、煎蛋、炒蛋、煎蛋饼、香草蛋、火腿蛋、奶酪蛋,一切由您决定。
除了这道名副其实的自助餐外,还有三道招牌菜可供选择。其中一道是根据酒店老板的食谱烹制的 "poke 碗",里面有藜麦、芒果、红金枪鱼和牛油果,撒上芝麻和石榴,味道与温暖的天气相得益彰。
如果您是三明治爱好者,您一定会爱上smorrebrod,这是丹麦的一种特色小吃,在一大块黑麦面包上涂抹鳄梨酱,上面铺上牛油果和三文鱼片,再放上一点石榴,别有一番风味。
您还可以品尝当日菜肴。在我们品尝的那天,这道菜是用著名的茄子鱼子酱佐以樱桃番茄的极致融化章鱼。这道菜足以把我们带到海边。
对于喜欢甜食的人来说,酒店提供的各种美食可以让您回到最温柔的岁月。大理石蛋糕、马卡龙、吉尔-马尔查尔(Gilles Marchal)的草莓馅饼、苹果馅饼和大黄馅饼,这些都可以让祖母的食谱黯然失色。
此外,您还可以选择一杯玛丽亚兄弟茶(Mariage Frères)、一杯您喜欢的好咖啡、一杯鲜榨果汁(橙汁、柚子汁或柠檬汁)和一杯香槟。如果您愿意,还可以品尝鸡尾酒(额外收费 17 欧元)或自选甜点(额外收费 10 欧元):枫糖浆煎饼、自制冰淇淋和法式土司。
我们非常满意。不得不说,这顿早午餐不仅符合所有原汁原味的要求,而且物超所值(当然也不能忘记数量)。美食方面没有任何疏漏,温馨的氛围让我们有宾至如归的感觉。总之,这里是周日早午餐爱好者的最爱!
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