阿兰-杜卡斯势不可挡！在开设了咖啡工厂、巧克力工厂、冰淇淋工厂和 茶室 之后，这位米其林星级厨师又开始了新的冒险：饼干！
9 月 1 日，阿兰-杜卡斯饼干店（Le Biscuit Alain Ducasse）将在距离阿兰-杜卡斯巧克力店（Chocolat Alain Ducasse）和阿兰-杜卡斯咖啡店（Café Al ain Ducasse）不远的巴黎 11 区开业。在这里，您可以品尝到由糕点师 Flora Davies和行政糕点师 Arnaud Coutret 共同研发的三十多种口味浓郁的饼干。
与往常一样，阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）将从最好的生产商那里精心挑选顶级原材料作为一项荣誉。黄油来自 Cotentin 地区的一个农场， 有机面粉来自 Lot-et-Garonne，黄油加 Guérande 盐，蜂蜜来自 Chambron，柑橘类水果来自科西嘉；而咖啡、冰淇淋和巧克力当然也来自主厨的各个工厂。
从 9 月 1 日起，您将可以品尝到一系列甜点，其中包括夹有蜜饯橙子和榛子的条形饼干，夹有可可碎屑和秘鲁巧克力甘纳许的条形饼干，以及夹有椰枣、杏、无花果、葡萄干和蔓越莓的条形饼干；榛子和开心果 果仁泡芙以及蜜饯橙子和柠檬 泡芙；嚼劲十足的荞麦和烤奇亚籽棒；以及六角形的 hexas 饼干。
我们已经开始期待的其他奇妙产品还有传统的自制烘焙饼干（我们可以想象这将是令人难以置信的），以及分钟饼干（最像酥饼的糕点版本，可按客户要求制作巧克力、榛子或柠檬版本）。这是今年秋天不容错过的甜蜜之选！
