每年一月,这些香气扑鼻、入口即化的杏仁奶油馅饼,以及它们金黄诱人的外表,总让我们垂涎三尺。 国王饼即将回归面包店和糕点店,不仅在主显节期间,更将持续供应至一月底。无论是新奇创意款、传统经典款还是平价亲民款,琳琅满目的选择令人眼花缭乱。结果呢?要找到那款能满足味蕾的国王饼可不容易。
所幸,由法兰西大区各省手工业商会组织的美食竞赛为我们提供了帮助。在埃松省、塞纳-马恩省、瓦兹省和大巴黎地区最佳国王饼评选结果揭晓之前,让我们先来看看伊夫林省2026年度最佳杏仁饼,该评选由该省面包师和糕点师联合会评审团进行。结果已于11月14日公布。
2026年,美食家和法式杏仁奶油馅饼爱好者们将齐聚塞纳河畔克鲁瓦西。位于Ponts街3号的克鲁瓦西面包店(La Panetière de Croissy)荣获伊夫林省2026年度最佳杏仁饼"雇主"类别的冠军。 这家由塞巴斯蒂安·勒布德克经营的克鲁瓦西塞纳河畔面包糕点店成功登顶排行榜,赢得了本年度该省最佳杏仁饼大赛的新冠军。 凭借这一殊荣,克罗伊西面包坊接替了去年同类别的冠军——位于加尔根维尔的勃艮第之家面包坊。
在"雇员"类别中,蒙特松诺利塔面包店的恩佐·洛纳多今年荣登冠军宝座。凡尔赛歌鸠之家的小林裕子获得亚军。
请注意,这款2026年伊夫林省最佳杏仁饼将于2026年1月在克鲁瓦西塞纳河畔的 克鲁瓦西面包店( La Panetière de Croissy)亮相,欢迎前来品尝!
祝贺所有幸运获奖者和参与者!
官方网站
www.cm-yvelines.fr