塞纳-马恩：2026年全 Département 最佳杏仁挞出炉，快来一探究竟

1月6日，是盛大的主显节！这一天，喜欢甜点的朋友们都会聚在一起，尽情享用由本地糕点师精心打造的多款皇后饼。无论是传统的经典款，还是别出心裁的创新版本，丰富的杏仁蓉馅料和金黄酥脆的外皮都能让味蕾为之欢跃。

对于还在犹豫不决、不知道该去哪里品尝这份节日甜蜜的朋友们，每年都有一些比赛举办，旨在评选出大巴黎地区最佳杏仁皇后饼，让你轻松找到最地道、最美味的那一款。

继巴黎大区、埃松省、伊夫林省和瓦兹河谷省的评选结果公布后，焦点转向塞纳-马恩河畔省的获奖榜单。今年12月9日，塞纳-马恩河畔省面包师协会正式揭晓2026年省内最佳杏仁饼的得主。在品尝、触摸和感受众多参赛作品后，评委最终将殊荣授予位于La Ferté-sous-Jouarre的Aux 4 Épis面包店，成为本次比赛的最大赢家。这家面包店摘得2026年塞纳-马恩河畔省最佳杏仁饼的桂冠，荣膺“企业组”类别的最高奖项。

排名第二的是位于圣让莱德杜祖莫的烘焙店 Aux 2 Épis。而名列第三的是Chessy磨坊。值得一提的是，这些获奖的手工传统酥饼，将在2026年1月开始推出，届时您可以尽情品尝。

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2026年塞纳-马恩最佳杏仁薄饼比赛获奖名单

“企业”类别

1. Aux 4 Épis – La Ferté-sous-Jouarre
2. Aux 2 Épis – Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux
3. Moulin de Chessy – Chessy
4. Aux Trois Gourmands – Roissy-en-Brie
5. Maison Douceau – Nangis
6. Boulangerie du Parc – Chelles
7. Boulangerie De Sousa – Pontault-Combault
8. Maison Duret – Torcy
9. Aux Délices du Morin – Villiers-sur-Morin
10. Maison Alonso – Lagny-sur-Marne

“学徒”类别

1. 西蒙·拉维尼 – Maison Alonso, Lagny-sur-Marne
2. 阿丽西亚·皮耶罗 – Boulangerie du Parc, Chelles
3. 埃斯泰班·拉普尔特 – L’Épi d’Or, Chelles