Laurent Duchêne 设计的 2020 galette des rois(王冠蛋糕)

出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2019年9月24日下午03:39
为了在 2020 年成功举办主显节,糕点师 Laurent Duchêne 也是 "法国最佳糕点师"(Meilleur Ouvrier de France),他提出了一个独创的加法饼食谱:灵感来自塔廷姐妹的加法饼!

从 2020 年 1 月 3 日起,喜欢甜食的人就可以品尝到糕点师洛朗-杜尚(Laurent Duchêne)为2020 年主显节制 作的 "galette des rois"

为了纪念这一节日,法国最佳厨师在传统的galette基础上进行了新的创新,其灵感来自于以......而闻名的Tatin姐妹。将甜点颠倒过来!

这款 薄脆的杏仁奶油加法饼是倒着烹制的,它含有南瓜籽、亚麻籽和燕麦片,口感酥脆,无与伦比。

它的核心是香滑的 杏仁奶油,上面撒满了加了蜂蜜和柠檬皮的葡萄干。最后,小块的焦糖点缀着这款加法饼,让人沉醉其中!

因此,如果您喜欢原汁原味的加法饼,千万不要错过这款!3-4人份的加法饼售价22欧元,5-6人份的加法饼售价30欧元。

如果幸运的话,您还可能会遇到一个印有 Laurent Duchêne 标志的迷你金色 烤饼,您将有机会赢取自己喜欢的烤饼!

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实用信息

日期和开放时间
从 2020年1月3日 到 2020年1月6日

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    地点

    2 Rue Wurtz
    75013 Paris 13

    无障碍信息

    费率
    Galette 3-4 personnes: €22
    Galette 5-6 personnes: €30

    官方网站
    www.laurentduchene.com

    预订
    www.laurentduchene.com

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