2026年复活节：Palais-Royal附近的Instant Cacao推出气球鱼主题系列庆祝活动

为迎接2026年复活节，Marc Chinchole带领我们踏入海洋世界，他最新的调皮水球鱼系列令人眼前一亮。在他位于皇宫花园附近的巧克力工作坊中，这位巧克力师兼烘焙师，暂时放下了他那藏有珍稀巧克力的板块，开始塑造一群奇趣的水生动物。

L'Instant Cacao，讲述的是一位热爱巧克力的匠人的故事，他坚持从豆到块的全流程制作。这里的透明度极高：一进门就能闻到浓郁的可可香味，原因很简单，工坊就在门后面，透过玻璃可以看到，这是法国最小的手工巧克力工坊之一，纯粹的匠心传承。

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今年的亮点无疑是彩蛋鱼，采用纯度达75%来自Roça Sundy的原产黑巧克力或55%的牛奶巧克力制成。它圆润完美的球形身躯，配以简约的鳍状装饰，小巧玲珑，内部藏有干酪块和糖衣蛋或巧克力酱小蛋，分为迷你款（70克，17.60欧元）和中等款（165克，36.30欧元）。每一只彩蛋鱼都是手工制作，每个都展现出不同的表情，绝对是挑选你的最爱！

只能在店内购买，就像其他同事——彩蛋一样，提供三种尺寸：10cm、14cm或18cm（100克，16.5€；160克，27.5€；370克，39€），内馅都与之前一样。在我们到店体验时，这款还未上市，但现在已经可以购买了，就像那款樱桃树彩蛋一样，包裹在一片细腻的玫瑰色巧克力树枝中，提供小号和大号版本（160克，30.8€；370克，45€）。

你也可以以大约十几欧元的价格购买复活节的油炸食品或迷你巧克力兔子。虽然孩子们会喜欢这些表情俏皮的鱼形小糖果，但要提醒喜欢工业级超甜巧克力的甜品爱好者，这里的口味可能会让你感到意外 ——甚至牛奶巧克力也带有浓郁的可可香气，味道非常浓烈。

橱窗中，来访的宾客可以欣赏一件为复活节特别打造的艺术作品，这不是出售的商品，而是由巨大气球鱼Poisséidon组成的创意装置！由于所有作品都在现场制作，复活节的限量品可能会迅速售罄，建议提前准备，确保节日餐桌上不缺佳肴！