Four Seasons George V的圣诞茶时光又一次为寻求非凡体验的鉴赏家们带来精彩的节日盛宴，位于巴黎八区。我们有幸提前体验，坦率地说，如果你想在优雅典藏的氛围中享受一段时光，绝对不能错过。直到2026年1月6日，巴黎这座奢华殿堂邀请你开启一场甜咸交融的味蕾之旅，由三位才华横溢的大厨共同奉献。这里指的，是Alan Taudon、Michaël Bartocetti和Guillaume Cabrol，可谓星光熠熠。
我们再也不用介绍四季酒店乔治五世了，这座位于乔治五世大道上的传奇地标，每年冬天都会披上最华丽的节日盛装。今年，这家宫殿在装饰方面可谓用尽心思。一踏入大门，就仿佛置身于一个梦幻的童话世界，雪白色调弥漫其间，巍峨的北极熊与优雅的鹿相伴左右。洁白的玫瑰色圣诞树增添一抹高雅气息，而繁茂的绿色圣诞树则营造出一片神奇的森林仙境。
在那些令人惊叹的装饰点缀和温馨的氛围中，人们已然被吸引，尚未品尝任何美味，就已经沉醉其中。的确，整个冬季以及在节日时光与圣诞假期里，热爱巴黎下午茶的美食家们都知道，这大概是巴黎最美的圣诞茶会之一。今年，糕点大师Michaël Bartocetti再次倾心打造了一款华丽而慷慨的节日茶会，完美展现节日的神奇气息。先提醒大家，这可不是周日下午和奶奶享受的那种简单茶点，而是一场真正的美食盛宴，专为追求完美的挑剔味蕾设计。
由Alan Taudon 主厨精心准备的咸味前菜让我们大开眼界。一开始是一款以鹅肝和小牛肉为基底的派，顶层点缀着香气四溢的松露。这款派与传统的茶点三明治截然不同，令人耳目一新。搭配一份用波特酒浓郁酱汁浇淋的高品质酥皮，入口轻盈酥脆，令人陶醉。而这份奢华的享受与精致感，正是像乔治五世这样豪华酒店所追求的风格。作为一种稀有珍品，松露带来那份细腻的特别滋味，完美地提升了整体体验。
接下来，预备甜点登场，为味蕾带来一抹清新。一份注入柑橘香气的冰镇牛轧糖，配上一份提神的葡萄柚冰沙，令人耳目一新。这道预备甜点毫不苦涩，也不偏甜，恰到好处。这一过渡阶段并非无关紧要，而是为即将到来的甜品环节温柔铺垫，我们非常喜欢这份细腻的心思。由开心果、杏仁和蜜饯水果组成，巧妙地将传统的意大利风味重新演绎，彰显出餐厅的匠心独具。对于喜爱分享、享受温馨时光的人来说，这都是一次美好的甜蜜时刻。
坦白说，茶歇的明星非这款 乔治五世圣诞树皮莫属，由 米歇尔·巴尔托切蒂打造。这款雪白的圣诞树皮宛如一件糕点艺术品，值得特意一试。厨师用 马达加斯加香草饼制作基底，并点缀以焦糖化的 皮埃蒙特榛子。整体结构围绕着细腻的香草慕斯、浓郁的烤奶油，以及带来意想不到的清新感的青柠巧克力拼接。搭配而来的 英式奶油酱，以带有自然tonka bean风味的 Melilot植物为基础，伴随整个圣诞树皮。它的细腻与创新的结合，甜而不腻、风味十足，让人爱不释手。这正是优质糕点与非凡创作的区别所在。
继续带来以栗子为主题的创意作品，顶部点缀着栗子花瓣，并配以黑加仑。黑加仑也出现在一款热红酒中的梨馅饼里，香料的微妙香气恰到好处，既不过于浓烈，又别具风味。这款用香料酒烹制的梨子、轻盈的果冻以及点缀其中的黑加仑，共同营造出完美的平衡感，令人流连忘返。
这款苹果卷完美沿袭了阿尔萨斯的传统风味，焦糖苹果和浸泡在朗姆酒里的葡萄点缀其中，配上一勺香草冰淇淋，令人回味无穷。我们喜欢这款苹果卷，虽然质地偏浓，但正是这种浓郁让它更具风格。搭配香草冰淇淋一同享用，尽情沉醉其中。最后，用一款具有地方特色的兰迪斯橙花蛋糕——那款香气四溢、松软可口的橙花味甜点，为整个圣诞盛宴画上完美句点。
简而言之，四季乔治五世的圣诞下午茶绝对不是普通的休闲时光。价格为125欧元，包含一款热饮和一杯香槟（选择布鲁特、桃红或无酒精气泡酒），这是一场豪华且毫不掩饰的高端体验。
这个下午茶专为真正的品味大师而设，旨在提供一段奢华优雅、令人难忘的体验，而非简单的快速点心。多道精致的服务让你沉浸其中，忘却时间的流逝。如果你想在这个节日季好好犒赏自己，或者想给亲友留下深刻印象，这里绝对是理想的选择。
来自四季酒店乔治五世的下午茶将在2025年12月5日星期五至2026年1月6日星期二，在巴黎第八区乔治五世大道31号为您呈现。强烈建议提前在酒店官方网站预订座位，因这场巴黎节日盛事的席位有限，速订以确保您的佳宾体验。
此外，如果你想在温馨的氛围中享用精致创意鸡尾酒搭配开胃菜或美味甜点，不妨留意一下酒吧也换上了节日盛装，倾情呈现一系列温馨动人的圣诞活动，让你在壁炉旁度过一个难忘的节日时光。
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
地点
乔治五世酒店
31 Avenue George V
75008 Paris 8
费率
Par personne : €150
建议年龄
对于所有
官方网站
www.fourseasons.com
