与往年圣诞节一样,30 Montaigne的圣诞树蛋糕再次荣获本季最时髦甜点的称号。这次, 多星级主厨Yannick Alléno接过了JeanImbert的衣钵,为Le Jardin du 30 Montaigne打造了他的首款节日作品。这款限量版圣诞树蛋糕将于12月15日上市(12月1日起接受预订),旨在向迪奥先生对美食的热爱致敬——他视美食为与时装同等重要的艺术。
其轮廓堪称经典。蛋糕表面饰有天鹅绒般的白色褶皱花瓣,灵感源自克里斯汀·迪奥于1950年设计的弗朗西斯·普朗克高级定制礼服。褶皱清晰、精致、完美:迪奥式的优雅,却以甜点的形式呈现。 几乎让人误以为触碰的是布料……然而,真正主导这场盛宴的正是巧克力。
在口味方面,精选顶级黑巧克力制成的奶油带来醇厚口感,脆脆的榛子增添层次感,柑橘果酱带来果香风味,最后以姜饼风味慕斯和可可饼干为点睛之笔。总而言之,这款蛋糕兼具美味与美感。
总而言之,这款高级定制的圣诞树蛋糕为圣诞节增添了优雅与丰盛的气息。雕塑般的造型设计,让节日成为珍贵的时刻,在餐桌中央闪耀夺目。
让-英伯特(Jean Imbert)被雅尼克-阿莱诺(Yannick Alléno)取代,接替迪奥先生的职位
这位拥有 17 颗米其林星的主厨将在前任主厨的合同于 2025 年 9 月到期后接手这家位于巴黎八区蒙田大道的餐厅。 [阅读更多]
日期和开放时间
从 2025年12月1日
地点
DIOR 巴黎蒙田 30 号
30, avenue Montaigne
75008 Paris 8
更多信息
12月1日起可于蒙田大道30号花园餐厅预订