在巴黎第十五区的中心地带, 企业家街( rue des Entrepreneurs)与紫罗兰街(rue Violet)和卢尔梅街(rue Lourmel)相连,已蜕变为真正的伊朗社区,该地区自70 年代末以来就 留下了伊朗移民日益增多的痕迹。
当时的政治动态——石油产业的崛起、1979年伊朗革命以及随后的流亡潮——促使 许多伊朗家庭移居法国,并将这个郊区社区作为社区的锚点。
波斯杂货店、茶馆和餐厅林立,供应着卡巴布库比德和费森詹等特色美食, 第15区的这一区域还吸引了许多协会、专业书店和伊朗文化场所。
随着时间的推移,这里已成为那些希望 在巴黎中心探索或 重温伊朗风情的人们的记忆空间、交流场所和日常生活空间。
1970年代末,石油危机使一些伊朗精英致富,而伊朗的快速现代化也吸引了房地产开发商来到巴黎,在第15区向波斯买家出售公寓。当时人们已经开始谈论“小波斯”或“小德黑兰”了。
1979年伊朗革命和两伊战争后,移民潮不断扩大,导致大批知识分子、富裕家庭和商人流亡国外。许多人选择第15区,因为这里靠近高档住宅、新建的高层建筑,而且可以通往左岸。
这条街上聚集着专门的商店和餐馆 ,形成了社区活力——有香料店、波斯糕点店、举办辩论、展览和伊朗电影放映的咖啡馆,还有由伊朗侨民经营的理发店。这个街区因此成为 身份认同的避风港和生活场所,将 伊朗文化习俗以小规模的形式移植 到巴黎。
漫步 在企业家街,仿佛置身于远离旅游线路的波斯美食世界。杂货 店——如埃斯坎之家——提供 藏红花、香草、玫瑰蛋糕和开心果糖果;而多家餐厅则推出 受伊朗高级美食启发的菜单 。
这些餐桌上值得品尝的特色菜包括:mast-o khiyar(一种以黄瓜和薄荷为原料的酸奶开胃菜)、gheymeh bademjan(羊肉和茄子炖菜)、koubideh(羊肉串)以及fessendjan(核桃石榴汁炖鸡)。此外,烤肉、藏红花米饭和伊朗特色甜点也值得品尝, 可在Caspian、Guylas、Cheminée和Mazeh等餐厅找到。
探索 巴黎的伊朗街区,您将看到侨民如何在首都重建了一个融合城市、文化与美食的空间。这里并非主题街区,而是记忆、商业、美食与文化共存的真实生活场所。游客们可以借此机会,在旅游线路之外探索 光之城的另一 面——丰富、鲜活且充满风味的一面。
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