Les amateurs de peintures impressionnistes le savent, une grande partie d'entre elles, en particulier celles de Pissarro, Corot, Daumier, Cézanne, Dupré, Daubigny, Piette, Gauguin ou encore Van Gogh ont été inspirées par les paysages de Pontoise et des alentours.
Un passage du côté de Pontoise, d'Auvers-sur-Oise et de l’Isle-Adam, c'est l'assurance de flâner entre les jardins et les forêts qui ont servi de modèles aux plus grands, et de profiter d'une flore chargée et variée. Mais la ville de Pontoise est aussi célèbre pour son passé maraicher et viticole, autrefois prospère autour du pressoir d'Hastrel.
C'est ainsi que non loin des dernières maisons troglodytiques de l'Hermitage se trouve le four de l'Hermitage, un endroit insolite qui ouvre ses portes à l'occasion des Journées du Patrimoine 2025, le samedi 20 et dimanche 21 septembre prochains.
L'occasion pour les passionnés de boulangerie de mettre la main à la pâte en cuisant un pain à l'ancienne... avant de le déguster, bien sûr ! Découvrez le programme détaillé des Journées du Patrimoine 2025 au four de l'Hermitage ci-dessous !
Après la montée en température du four de l'Hermitage du mercredi 17 septembre 2025 vers 9h à vendredi 19 septembre 2025 vers 18 heures, suivie d'une causerie sur la cuisson du pain à l'ancienne, la pâte est testée pour assurer une première fournée vers 12h le samedi 20 septembre et offrir au public (350 - 500 visiteurs) le pain du patrimoine. Les habitants du quartier sont invités à cuire leur pâte à pain, pizza ou potée. Une pizza est offerte aux bénévoles, habitants et officiels en fin de manifestation vers 18 h le dimanche 21 septembre.
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Dates et Horaires
Du 20 septembre 2025 au 21 septembre 2025
Lieu
Four de l'Hermitage
19 Rue Adrien Le Moine
95300 Livilliers
Site officiel
www.ville-pontoise.fr
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