منذ يناير 2022، تقدم Nutri Conscience دروساً في الطبخ لعامة الناس في ورشتها في لو بيرو سور مارن في منطقة 94 في فرنسا. من الثلاثاء إلى السبت وخلال العطلات المدرسية، ترحب بك سيسيل لقضاء ساعتين في إعداد وصفات نباتية لذيذة.
سيسيل برات ليست غريبة على التغذية: بعد تغيير مهنتها، قررتسيسيل برات الحصول على شهادتها كمدربة تغذية لمساعدة الناس على الاستماع إلى أنفسهم وتناول الطعام بشكل أفضل، من خلال الاستماع إلى أحاسيسهم الجسدية، ولكن قبل كل شيء، من خلال الطهي. أصبحت نباتية منذ عدة سنوات ومنذ ذلك الحين أصبح لديها شغف بهذا المطبخ الإبداعي والمتوازن، وقبل كل شيء المطبخ الصحي. لذلك أرادت أن تشاركه مع أصدقائها وعائلتها، وهي الآن تقدم ورش العمل الخاصة بها لأي شخص يريد تجربته.
يتضمن البرنامج دورات في الطهي والخبز النباتي. نباتي، نعم، ولكن ليس نباتيًا، فالمسألة تتعلق فقط باختيار المنتجات التي تطبخ بها، ومن هنا يأتي غياب الدقيق المكرر أو السكر في ورش عمل "نيوتري كونسنسنس". يمكنك الاختيار بين دورات المعجنات الطبيعية، لصنع الكعك بالسكريات الطبيعية، مثل كعكة الموز البراوني أو كعكة الشوكولاتة غير العادية وفوندان الكوسة أو حلوى البطاطا الحلوة. وبدلاً من ذلك، هناك أيضاً جلسات للطهي المالح، مثل ورش عمل استراحة الغداء أو استراحة العشاء، حيث تطبخون جميعاً قائمة طعام مكونة من ثلاثة أطباق - مقبلات وطبق رئيسي وحلوى - ثم تستمتعون بها.
بالنسبة للأطفال، تقدم سيسيل دروس طهي مستقلة للأطفال من سن 6 سنوات، أما الأطفال الأصغر سناً فيجب أن يكونوا بصحبة شخص بالغ. تستمر كل ورشة عمل لمدة ساعتين لكل منها وتُدار في مجموعات صغيرة مكونة من ثمانية أشخاص: تقوم بإعداد الوصفات النباتية التي ابتكرتها سيسيل، ثم تستمتع بها أو تأخذ إبداعاتك في الطهي إلى المنزل. تبلغ تكلفة كل ورشة عمل 40 يورو لكل مشارك، ولكن إذا كنت تأتي كعائلة وترغب في التسجيل عدة مرات، تقدم سيسيل جدولاً متدرجاً بقيمة 30 يورو لكل حصة، حتى يتمكن أكبر عدد ممكن من الأشخاص من الاستفادة من ورشة العمل هذه.
ينظم Nutri Conscience أيضًا أعياد ميلاد الأطفال حول ورشة عمل لصنع المعجنات: تتكيف سيسيل مع رغباتك لخبز كعكة عيد ميلاد نباتية لذيذة للغاية مع أطفالك. التكلفة: 25 يورو لكل طفل.
مكان
نيوتري كونسنسنس
105 Avenue du Général de Gaulle
94170 Perreux sur Marne (Le)
الأسعار
Participant : €40
موقع رسمي
www.nutri-conscience.fr
