لعيد الميلاد 2025، تكشف ناراي كيم عن كعكة عيد الميلاد راقية وحساسة في فندق بارك حياة باريس-فاندوم.

تسيطر سحر الأعياد على باريس، وتشهد هذه الفترة عودة حلوى أيقونية تضفي لمسة نهائية على موائدنا:كعكة عيد الميلاد " ". بينما يفضل البعض الكعكة الكلاسيكية والتقليدية، يفضل آخرون الكعكة الأصلية. إذا كنت من أولئك الذين يرغبون في مفاجأة أحبائهم بكعكة عيد الميلاد غير العادية والراقية التي صنعتها طاهية حلويات استثنائية، فإننا ندعوك لاكتشاف الإبداع الاحتفالي الذي صنعته Naraé Kim لفندق Park-Hyatt Paris Vendôme.

تنحدر ناراي كيم من كوريا الجنوبية، وقد تمكنت من نسج روابط متينة بين رقة أصولها ووفرة الحلويات الفرنسية. وقد فازت مرتين بمسابقات عالمية شهيرة، وهي اليوم تطلق العنان لموهبتها في هذا الفندق الفاخر في باريس، حيث تجمع ببراعة بين الإبداع والتقاليد. ما يميزها هو رقة إبداعاتها من حيث الشكل والمذاق، مع وصفات قليلة السكر، رقيقة وخفيفة، ولكنها لا تزال شهية. 

• اقرأ أيضا
• أبرز العروض والفعاليات في باريس وإقليم إيل-دو-فرانس لهذا الأسبوع، من 26 يناير إلى 1 فبراير 2026

لعيد الميلاد 2025، تكشف لنا عن كعكة "Broche de Gui" التي تعكس روح الأعياد السحرية في نهاية العام مع إيماءة إلى الحي الذي يشتهر بمجوهراته. وهكذا، تأخذ هذه الكعكة شكل جوهرة تمثل غصنًا من الغصن المثلج، شبه متبلور. في الداخل، نجد طعمًا منعشًا وحلوًا: تتكون من مزيج من الكيوي والتفاح الأخضر وبراعم الصنوبر الصغيرة للحصول على مزيج حامض قليلًا وعشبي، وبسكويت الصنوبر، وغاناش الفانيليا لإضافة لمسة من الحلاوة، وموس خفيف من الجنبي، كل ذلك على قاعدة مقرمشة من الصنوبر. طريقة جميلة لإعادة تفسير احتفالات نهاية العام. 

إذن، فهي كعكة خفيفة وفاكهية تقدمها لنا فندق Park-Hyatt Paris Vendôme هذا العام. ستكون خيارًا جيدًا لإنهاء وجبة دسمة، ويمكن أن تسعد الضيوف الذين لا يحبون الحلويات، وكذلك عشاق الحلويات الذين يقدرون المعجنات الحلوة. من ناحية أخرى، بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الحلويات الغنية بالنكهات القوية مثل الشوكولاتة على سبيل المثال، والذين يحبون المعجنات شديدة الحلاوة، فقد لا تكون هذه الكعكة المناسبة لهم. 

لحجز هذه الكعكة من تصميم ناراي كيم، المخصصة لـ 6 إلى 8 ضيوف بسعر 130 يورو، يمكن الاتصال بفندق بارك حياة باريس-فاندوم على الرقم 01 58 71 10 60 أو عبر البريد الإلكتروني على reservations.restaurants@hyatt.com.