هذا العام، يسلّط مهرجان K-PLUS Festival الضوء بشكل خاص على ثراء المنتجات الكورية الفاخرة، والمهارات الحرفية التقليدية المتوارثة، والتبادل بين كوريا وأوروبا من خلال برنامج غامر يمزج بين التذوق، والمؤتمرات، وورش العمل، والعروض الفنية.
للتعرّف على هذه كوريا الأصيلة، ينتظركم المهرجان مرة أخرى في الجامعة المفتوحة في باريس سيتي (الحي الثالث عشر في باريس)، وهو موقع سهل الوصول ومميز في موقعه، قرب معالم شهيرة في العاصمة مثل قرية بيرسي أو المكتبة الوطنية الفرنسية فرانْسوا ميتران
خلال ثلاثة أيام، لا نكتفي بما هو معروف من الـ K-pop والدراما، بل يتيح مهرجان K-PLUS فرصة لاكتشاف أعمق وأكثر أصالة للثقافة الكورية. سيجد الزوار كوريا حية وسخية ومتمسكة بعمق بتقاليدها الغذائية والحرفية.
في البرنامج: سوق كوري تقليدي، تذوق أطباق مميزة شهيرة، ورش عمل تفاعلية، ألعاب تقليدية، الخط الكوري التقليدي، كاراوكي كوري، وعروض فنية.
الجمهور سيستمتع خصوصاً بأطباق لا غنى عنها مثل البيبيمبا وتشكيلة من التحضيرات التي تعتمد على الكيمتشـي، اللبنة الأساسية للمطبخ الكوري وصرْة الحرفية في عملية التخمير الموروثة عبر الأجيال، إضافة إلى منتجات عصرية مثل الصلصات المصنوعة من مكونات تُجمع وتُصاد يدويّاً من قبل هاينيو، غواصات جيجو.
الحدث الأبرز في هذه الدورة لعام 2026: إعلان إطلاق الدورة الأولى من المسابقة الدولية لاختيار مكونات كورية فاخرة عالية الجودة.
بعد المرحلة الأولى التي أُقيمت في سيول أمام لجنة دولية من الطهاة، اختيرت 25 منتجاً استثنائياً لعرضها أمام الجمهور الباريسي. منتجات مخمرة، تخصصات من الأرض، كنوز بحرية: هذا الاختيار يسلّط الضوء على التنوع الكامل للتراث الغذائي الكوري.
يدعو المهرجان الزوار إلى التذوق والمقارنة والتقييم لهذه المنتجات النادرة، بهدف ربط التميز الغذائي الكوري بتطلعات المستهلكين الأوروبيين.
في ختام المهرجان، ستُكرَّم ستة منتجات : ثلاثة منتجات من الأرض و ثلاثة من البحر.
يولي K-PLUS Festival 2026 أهمية كبيرة أيضاً للتفكير الثقافي وتبادل الخبرات المهنية من خلال عدة ندوات متاحة للجمهور العام.
كانتينا كوريا: الطهي مرآة المجتمع الكوري
سيقدمان ليا بارون وكانغ سو-هون مؤتمرًا حول كتاب Korea Cantina، يستكشفان كيف تروي المائدة الكورية تاريخ البلد وتحولاته الاجتماعية وتأثيره الثقافي في أرجاء العالم.
حول التخمر: في صميم النكهات الكورية
ستجمع الجلسة المستديرة المختصة بالتخمير خبراء في فنون الطهو والعلوم والتقاليد الكورية في الطهي، بهدف فك أسرار نكهة الأومامي، وتعرّفنا على التقنيات العتيقة ومستقبل الأطعمة المخمرة في منظومتنا الغذائية المعاصرة. وهذه الندوة ستضم مجموعة من المتحدثين:
الرياضات الإلكترونية: فهم الظاهرة الكورية
تستضيفها أمليثا، ستجمع هذه الندوة مثلاً نيكولا بيسومب، ماري بالوت، فابيِن ديفيد وصامويل فانسينغيل لمناقشة مسار تطور الرياضة الإلكترونية وتأثيرها الثقافي الهائل، وخصوصاً في كوريا الجنوبية التي تعد من أبرز حواضن هذه الظاهرة عالميّاً.
الجمال الكوري: بين التقليد والحداثة
كلاير ترينغييه-سوليري، منسقة المعرض « ك-بيوتي » في متحف غويميه، ستتطرق إلى تطور المعايير الجمالية في كوريا وإلى التأثير العالمي لجمال كوريا المعاصر.
يركّز المهرجان أيضاً على التجربة والتفاعل عبر باقة واسعة من الأنشطة المتاحة طوال عطلة نهاية الأسبوع:
سيشارك أكثر من 30 عارضاً ليعرضوا منتجات حرفية ومستحضرات تجميل وموارد ثقافية وتخصصات غذائية تقليدية.
مع هذه الدورة الجديدة، يؤكد مهرجان K-PLUS Festival طموحه في بناء جسر ثقافي ومذاقي حقيقي يربط بين كوريا وأوروبا.
من خلال المطبخ والتقاليد والتبادلات اللغوية والندوات المهنية، يمنح المهرجان تجربة متكاملة تتيح لعشاق الثقافة الكورية وللشغوفين بالاطلاع اكتشاف كوريا أصيلة، عصرية وتلتزم بقيم المشاركة والتبادل.
التواريخ والجداول الزمنية
ال 22 من مايو، 2026 في 24 من مايو، 2026
مكان
جامعة باريس سيتيه المفتوحة
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
الأسعار
مجاني
موقع رسمي
www.k-plusfestival.com
صفحة إنستاجرام
@kplusfestival
معلومات اكثر
الدخول مجاني ومفتوح للجميع!
تابعوا أيضاً مهرجان K-PLUS على فيسبوك: @kplusfestival
